Dobré jedlo, zlý odpad: Jedzme pre planétu

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Good Food, Bad Waste: Let's Eat for the Planet

Obsah knihy:

Hlboký ponor do toho, prečo ľudia plytvajú toľkými potravinami a aké to má dôsledky pre ľudí a planétu

Na celom svete sa každoročne vyhodí miliarda ton potravín, aj keď stovky miliónov ľudí trpia hladom. Veľká časť toho, čo nezjeme, končí hnilobou na skládkach, čo prispieva ku globálnemu otepľovaniu. Dobrou správou je, že mnohé vlády, komunity a jednotlivci sa usilujú tento obrovský problém riešiť. Môžete sa podieľať na riešení, počnúc svojím vlastným domovom - a spoločnými silami môžeme znížiť celkový objem odpadu a zabezpečiť potravinovú bezpečnosť všetkých ľudí. Navyše znížením množstva potravinového odpadu môžeme bojovať aj proti klimatickým zmenám!

Kniha Dobré jedlo, zlé plytvanie obsahuje inšpiratívne profily aktivistov bojujúcich proti plytvaniu potravinami a chutné informácie o takých veciach, ako je napríklad dátum minimálnej trvanlivosti, a ponúka veľa podnetov na zamyslenie.