Do posledného sústa: lahodne čistý prístup k špecifickej sacharidovej diéte

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha získala prevažne pozitívne recenzie, ktoré boli ocenené pre jej rozmanitosť jednoduchých, chutných a zdravých receptov vhodných pre špeciálne diéty, ako sú Paleo, SCD a Whole30. Používatelia si pochvaľovali jej usporiadanie s užitočnými indexmi pre diétne obmedzenia a možnosti zmrazovania. Ocenili aj kvalitu samotnej knihy vrátane hrubých strán a obrázkov pri každom recepte. Niektorí recenzenti však považovali niektoré recepty na svoj vkus za príliš komplikované.

Rozsiahly výber receptov na rôzne druhy jedál.

Recepty sú jednoduché, rýchle (často do 30 minút) a celkovo chutné.

(na základe 109 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Every Last Bite: A Deliciously Clean Approach to the Specific Carbohydrate Diet

Obsah knihy:

Špecifická sacharidová diéta (SCD) je označovaná za zlatý štandard diétnych liečebných plánov pre ľudí trpiacich autoimunitnými a tráviacimi poruchami. Jej hlavným cieľom je vylúčiť nepodstatné sacharidy, o ktorých je známe, že spôsobujú zápaly, vrátane obilnín, škrobnatých hľúz a mliečnych výrobkov s vysokým obsahom laktózy. SCD vám môže pomôcť na ceste k uzdraveniu z mnohých vyčerpávajúcich príznakov spôsobených celiakiou, ulceróznou kolitídou, Crohnovou chorobou, divertikulitídou a ďalšími ochoreniami. Ľudí však od jej vyskúšania príliš často odrádza to, že ju vnímajú ako príliš obmedzujúcu alebo náročnú.

Carmen Sturdy je tu, aby dokázala, že to nie je nič iné! Vo svojej novej kuchárskej knihe Every Last Bite: A Deliciously Clean Approach to the Specific Carbohydrate Diet Carmen ukazuje, ako pripraviť chutné, rýchle, jednoduché a predovšetkým uspokojujúce jedlá, ktoré potešia každé chuťové bunky. Každý recept je v súlade s SCD a sľubuje všetku chuť a pohodlie známych jedál, ktoré ste si vy a vaša rodina obľúbili.

Hoci je Every Last Bite zakorenený v princípoch špecifickej sacharidovej diéty, ide ďalej a ponúka úpravy a náhrady, ktoré vyhovujú celému radu diétnych plánov vrátane keto, paleo, AIP a ďalších! Every Last Bite obsahuje viac ako 150 receptov bez obilnín, mlieka a alergénov. Súčasťou sú aj praktické tipy na varenie, sprievodca zábavou a Carmenine rady založené na skúsenostiach, ako si udržať zdravie na správnej ceste. Ukážkové recepty zahŕňajú:

Wontonová polievka s mäsovými guľkami.

Kuracie mäso Kung Pao.

Kešu e Pepe.

Najväčšie bezobilné hovädzie lasagne.

Krémové jarné rizoto.

Zelená fazuľka s lieskovými orieškami a citrónovou omáčkou Tahini.

Raňajkové sendviče s avokádom, slaninou a vajíčkom.

S Carmen po boku v kuchyni môžete bez obáv servírovať neuveriteľné jedlá, ktoré budú chutiť všetkým pri stole, a nemusíte variť viac jedál naraz - získate tak viac času na život!