Dixielandové recepty tety Caroline

Recenzie čitateľov

Recenzie predstavujú zmiešaný pohľad na knihu, vyzdvihujú jej historický význam a niektoré autentické recepty a zároveň kritizujú jej formát a nedostatok presných meraní ingrediencií.

Historický význam, autentické a chutné recepty, zaujímavý obsah týkajúci sa tradičnej kuchyne.

Slabé formátovanie, nedostatok presných množstiev ingrediencií, typografické chyby a predražená cena vzhľadom na množstvo obsahu.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Aunt Caroline's Dixieland Recipes

Obsah knihy:

Recepty zozbierané v tomto zväzku z roku 1922 čerpajú z „drahocenných spomienok tety Caroline Pickettovej, slávnej kuchárky zo starej Virgínie“ a „vedecky“ ich obnovujú, aby si ich domáci kuchári mohli vytvoriť vo svojich vlastných kuchyniach.