Divoký med a žito - moderné poľské recepty

Recenzie čitateľov

Kniha je oceňovaná za moderný pohľad na poľskú kuchyňu, ktorá obsahuje prístupné recepty a krásne fotografie, pričom vyvoláva osobné spomienky a väzby na dedičstvo. Niektorí používatelia však zistili nedostatok tradičných receptov a pri niektorých jedlách zaznamenali zmiešané výsledky.

Rozmanitosť receptov, jednoduché návody, krásne fotografie, pútavé osobné anekdoty, moderné obmeny tradičných jedál, dostupné ingrediencie a príjemný zážitok z čítania.

Niektoré recepty prinášajú zmiešané výsledky, nedostatok tradičných receptov a niekoľko používateľov malo problémy s fyzickým stavom knihy pri doručení.

(na základe 41 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Wild Honey and Rye - Modern Polish Recipes

Obsah knihy:

V tomto osviežujúcom prístupe k poľskej kuchyni nás spisovateľka Ren Behanová berie na cestu za novými chuťami svojho milovaného kulinárskeho dedičstva.

Ren nám prináša to najlepšie z poľskej kuchyne, inšpirované jedlom jej detstva, ako aj novou vlnou chutí, ktoré možno nájsť v moderných reštauráciách, kaviarňach a na farmárskych trhoch súčasného Poľska.