Divoké a predsa chutné: Sprievodca jedlými rastlinami východného Kentucky

Recenzie čitateľov

Kniha je vo všeobecnosti dobre prijímaná ako užitočný sprievodca pri hľadaní potravy v Apalačskom regióne, ale má značné výhrady, pokiaľ ide o jej obsah a pokrytie inváznych druhov. Zatiaľ čo niektorí čitatelia ju považujú za informatívnu a ľahko použiteľnú, iní sú sklamaní jej nedostatočnou hĺbkou a zahrnutím dôležitých ekologických aspektov.

⬤ Výborná pomôcka pre zberateľov v Apalačskom regióne
⬤ Dobré ilustrácie a pomôcky na určovanie
⬤ Užitočné na spoznávanie miestnych jedlých rastlín
⬤ Revidované vydanie má lepší obsah a rozmanitosť
⬤ Pozitívne skúsenosti používateľov pri spoznávaní rastlín.

⬤ Nevenuje sa invazívnym druhom
⬤ Predražená cena vzhľadom na množstvo obsahu
⬤ Poskytnuté informácie sú obmedzené, týkajú sa len všeobecne známych rastlín
⬤ Chýbajú podrobnosti a neuvádzajú sa toxické dvojníky
⬤ Niektoré recenzie tvrdia, že kniha obsahuje nesprávnu literatúru.

(na základe 11 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Wild Yet Tasty: A Guide to Edible Plants of Eastern Kentucky

Obsah knihy:

Východné Kentucky je domovom mnohých úchvatných prírodných zaujímavostí.

Viac ako pol milióna návštevníkov ročne priláka jeho malebná krása, bohaté turistické chodníky a výnimočné skalné lezenie. V regióne sa nachádzajú aj jedny z najrozmanitejších ekosystémov na svete, od lesov a horských terénov až po jaskyne a rokliny.

Táto dramatická zmes mikroklím vytvára prírodné bohatstvo vrátane mnohých jedlých rastlín, ktoré sa inde v regióne nenachádzajú. Mnohí tieto fascinujúce druhy flóry nepoznajú, ale kniha Wild Yet Tasty od Dana Doursona a Judy Doursonovej poskytuje množstvo informácií o týchto chutných prírodných pokladoch. Tento kompaktný sprievodca poskytuje užitočný úvod do najčastejšie sa vyskytujúcich a ľahko identifikovateľných druhov, od dobre známych jedlých rastlín, ako sú smrž, ostružiny a persimóny, až po tie, ktoré sa tak bežne nejedia, ako sú zubatec, zelenka obyčajná a červenka.

Súčasťou sú podrobné kresby a opisy, ktoré pomáhajú pri identifikácii, informácie o biotopoch, špecifiká o tom, ktoré časti sú vhodné na konzumáciu, a návrhy na najlepší čas zberu. Vďaka slovníku pojmov a tipom na prípravu divokých potravín je táto príručka neoceniteľným zdrojom informácií pre turistov, horolezcov a táborníkov, ktorí navštívia tento región.