Digitálna potravinárska televízia: Kultúrne miesto potravín v digitálnej ére

Pôvodný názov:

Digital Food TV: The Cultural Place of Food in a Digital Era

Obsah knihy:

Táto kniha sa zaoberá novými teoretickými a politickými otázkami, ktoré vyvolala digitálna transformácia potravinárskej televízie.

Spája analýzy textov médií o jedle a infraštruktúr platforiem - od streamingu a catch-up TV až po videá o jedle na YouTube a Facebooku - a ukazuje, ako nové textové konvencie, algoritmické postupy a trhová logika prekreslili hranice televízie o jedle a zmenili kultúrne miesto jedla a médií o jedle v digitálnej ére. Na základe prípadových štúdií nových a reprízovaných televíznych programov a vznikajúcich online žánrov sa v publikácii Digital Food TV uvažuje o tom, čo znamená televízia jedla v súčasnosti - v čase, keď sa na obrazovke rýchlo rozširuje digitálny obsah a televízne platformy a technológie prechádzajú výraznými zmenami.

Táto kniha zaujme študentov a vedcov z oblasti potravinárskych štúdií, televíznych štúdií a štúdií digitálnych médií.