Dictionnaire Universel de Cuisine Pratique: Encyclopdie Illustre d'Hygine Alimentaire. T. 4:: Modifikácia človeka potravou

Pôvodný názov:

Dictionnaire Universel de Cuisine Pratique: Encyclopdie Illustre d'Hygine Alimentaire. T. 4: : Modification de l'Homme Par l'Alimentation

Obsah knihy:

Dictionnaire universel de cuisine et d'hygiene alimentaire: modification de l'homme par l'alimentation. Volume 1 / Joseph Favre,...

predslov de Charles Monselet Dátum pôvodného vydania: 1889-1891 Obsahuje: Hygiena žalúdka... Táto kniha je vernou reprodukciou diela vydaného pred rokom 1920 a je súčasťou kolekcie kníh vydávaných opätovne na požiadanie, ktorú vydáva Hachette Livre v rámci partnerstva s Bibliotheque nationale de France, ktoré ponúka možnosť prístupu k starým a často vzácnym dielam z dedičných zbierok BnF. Diela v tejto zbierke boli digitalizované BnF a sú dostupné v jej digitálnej knižnici Gallica.

Tým, že tieto diela znovu oživujeme prostredníctvom zbierky kníh vydávaných na požiadanie, dávame im možnosť dostať sa k širšiemu publiku a pomáhame odovzdávať vedomosti a zručnosti, ktoré sú niekedy ťažko dostupné. Snažili sme sa zosúladiť vernú reprodukciu starej knihy z jej digitalizovanej verzie so záujmom o optimálny komfort čítania.

Dúfame, že s dielami v tejto novej zbierke budete úplne spokojní. Viac informácií nájdete na www.

hachettebnf. fr