Diagnostika problémov s chuťou a zápachom: Príručka do terénu

Pôvodný názov:

Diagnosing Taste and Odor Problems: Field Guide

Obsah knihy:

Všetky vodárenské spoločnosti majú problémy s chuťou a zápachom. Táto príručka poskytuje všetky informácie, ktoré potrebujete na identifikáciu a odstránenie nepríjemných chutí a zápachov z pitnej vody a na zníženie počtu sťažností zákazníkov týkajúcich sa T&O. Táto praktická príručka je ideálna pre prevádzkovateľov úpravní vody, vďaka ktorej budete môcť: určiť zdroj a príčinu akejkoľvek chuti alebo zápachu: zdroj surovej vody, úpravňu, distribučný systém alebo vodovodné potrubie zákazníka. poskytnúť dobré vzorky do laboratória na testovanie a vedieť, čo máte laboratóriu povedať.

porozumieť senzorickej terminológii a rôznym dostupným metódam senzorického testovania.

Vedieť, ako kontrolovať chute a zápachy a predchádzať ich výskytu bez ohľadu na príčinu.

A správne sa rozhodnúť pre ošetrenie, aby ste odstránili chute a zápachy alebo im zabránili. Početné výskumné štúdie ukazujú, že voda z vodovodu s dobrou chuťou nie je úplne bez zložiek.

Na dosiahnutie vyváženej chuti sú potrebné správne koncentrácie určitých minerálov, z ktorých najdôležitejšie sú sodík, chlorid, draslík a sírany.