Diplomová práca z roku 2020 v študijnom odbore Zdravie - Výživa, stupeň: 1,0, Internationale Fachhochschule Bad Honnef - Bonn, jazyk: nemecký, abstrakt: Cieľom tejto práce je vysvetliť všeobecný prístup výživového poradcu na príklade pacienta s metabolickým syndrómom. Vysvetľuje, ako sa dané informácie využívajú na zabezpečenie čo najpresnejšej klasifikácie zdravotného stavu pacienta, a teda na to, aby bolo možné navrhnúť výživový plán šitý na mieru pacientovi.
Na začiatku je podrobnejšie definovaný metabolický syndróm a potom je krok za krokom vysvetlený proces diagnostiky. Uvádza sa tiež, ktoré parametre by boli užitočné na zabezpečenie komplexného posúdenia zdravotného stavu pacienta. Nasleduje vysvetlenie faktorov, ktoré je vo všeobecnosti potrebné zohľadniť pri stanovovaní cieľov nutričnej terapie, a prečo je v centre pozornosti redukcia hmotnosti.
Následne sa na základe výživových odporúčaní a usmernení založených na dôkazoch vypracuje nutričná terapia prispôsobená klientovi a zostaví sa jednorozmerný nutričný plán. Na záver sa v popise vybraných potravín zhrnú všetky faktory, ktoré je potrebné zohľadniť v súvislosti s nutričnou terapiou klienta.