Hodnotenie:
Celkovo je „Dezert pre dvoch“ chválený pre svoju koncepciu dezertov v malých dávkach, ktoré sú ideálne pre páry alebo malé rodiny. Mnohí používatelia oceňujú jasné pokyny a atraktívne fotografie, ktoré zdôrazňujú jednoduchosť prípravy chutných dezertov bez toho, aby vznikali nadmerné zvyšky jedla. Niektorí recenzenti sa však stretli s problémami pri konkrétnych receptoch, pričom uviedli, že niektoré ingrediencie bolo ťažké nájsť a niektoré recepty nefungovali podľa očakávaní.
Výhody:⬤ Jednoduché recepty.
⬤ Krásne ilustrácie ju robia vizuálne príťažlivou.
⬤ Veľkosť porcií je vhodná pre dve osoby, čím sa znižuje množstvo odpadu.
⬤ Recepty sa často dajú ľahko zväčšiť na väčšie stretnutia.
⬤ Použitie bežných surovín a niektoré recepty sa dajú prispôsobiť na zvyšky jedál.
⬤ Osloví tých, ktorí chcú piecť pravidelne bez preháňania.
⬤ Niektoré recepty môžu vyžadovať špecifické malé vybavenie na pečenie, ktoré sa bežne nenachádza v bežnej kuchyni.
⬤ Niektoré prísady sa môžu ťažko nájsť alebo ich nie je ľahké nahradiť.
⬤ Pri niektorých receptoch sa uvádzali nekonzistentné výsledky alebo sa vyžadovali úpravy na dosiahnutie požadovaných výsledkov.
⬤ V recenziách sa uvádza, že niektoré dezerty nemusia dopadnúť podľa očakávaní alebo môžu mať chyby v čase a technike pečenia.
(na základe 260 čitateľských recenzií)
Dessert for Two: Small Batch Cookies, Brownies, Pies, and Cakes
Kto by nemal rád vysoké trojvrstvové torty s kopcami nadýchaného maslového krému? Kto by odolal štyrom tuctom koláčikov čerstvo vytiahnutých z rúry? Čo by ste tak radi nestrčili lyžicu do veľkej misy banánového pudingu? Ale čo so zvyškami? Recepty na dezerty zvyčajne slúžia pre osem až desať osôb. Nájsť pevnú vôľu, aby ste odolali ďalším kúskom koláča, môže byť ťažké; boj medzi zvyškami sušienok a zdravými raňajkami sa skončí skôr, ako sa začne. Až doteraz.
Dezert pre dvoch berie obľúbené dezerty a zmenšuje ich tak, aby z nich boli len dve porcie. Koláče sa pečú v malých panvičkách a miskách. Koláče sa pečú v malých koláčových formách alebo košíčkoch na muffiny. Recepty na sušienky sú zmenšené tak, aby ich bolo možné pripraviť 1 tucet alebo menej. Vaše obľúbené tyčinky - brownies, blondies a marshmallow-ryžové cereálne dobroty - sa pečú v bochníkovej forme, ktorá sa po prekrojení cez stred ľahko podáva dvom osobám.
Tento miniatúrny sprievodca dezertmi nadchne najmä novomanželské páry a prázdne rodiny. Všetkým, ktorí žijú sami: teraz môžete mať svoj vlastný koláč a zjesť ho tiež.
