Destilované liehoviny: S kokteilmi namiešanými Michaelom Buttom

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 4 hlasoch.

Pôvodný názov:

Spirits distilled: With cocktails mixed by Michael Butt

Obsah knihy:

Každý barman musí poznať každú ingredienciu za barovým pultom. Tretie vydanie knihy Destilované liehoviny od Marka Ridgwella je komplexným sprievodcom všetkými hlavnými kategóriami liehovín.

Ridgwell sprevádza čitateľa princípmi destilácie až po vysvetlenie, ako ochutnávať liehoviny, a odhaľuje históriu a legendy vodky, ginu, tequily, geneveru, rumu, brandy, likérov, destilátov, ochutených bielych destilátov a celého radu whisky. Milovníci liehovín nájdu v tejto knihe neoceniteľný zdroj informácií, ktorý im pomôže pochopiť a oceniť svet liehovín skôr z kvalitatívneho ako kvantitatívneho hľadiska. Aj pre profesionálov budú kvízy v knihe Destilované liehoviny mimoriadne užitočným nástrojom na lepšie pochopenie liehovín, ktoré predávajú.

Toto vydanie Spirits distilled obsahuje novú kapitolu o koktailoch od konzultanta v oblasti nápojov Michaela Butta, pričom na konci každej kapitoly o liehovinách sa nachádza časť s podrobnými informáciami o najlepších koktailoch s danou liehovinou. Kniha Spirits distilled, ktorá patrí na poličku každého, kto pracuje s liehovinami alebo si ich vychutnáva, je klasikou.