Desi Pubs - Sprievodca po britsko-indických puboch, jedlách a kultúre

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje informatívny a príjemný prieskum desi pubov v Spojenom kráľovstve, v ktorom sa prelína história, kultúra a jedlo. Hoci mnohí čitatelia oceňujú jej hĺbku a postrehy, niektorí očakávali priamočiarejšieho sprievodcu zameraného na pivá a odporúčania konkrétnych krčiem, čo viedlo k zmiešaným hodnoteniam.

Dobre napísaná a príjemná publikácia ponúka skvelý pohľad na indické krčmy, fascinujúce historické perspektívy, užitočný úvod do kultúry desi pubov a je premyslenou zbierkou príbehov s lákavými opismi kuchyne.

Niektorí čitatelia sa domnievali, že to nie je skutočný sprievodca pivom alebo krčmami, kritizovali ho za to, že sa príliš zameriava na históriu a politiku namiesto konkrétnych odporúčaní, a spomínali nedostatok kvalitných fotografií. Okrem toho boli sklamaní z aktuálnosti otvorenia krčiem.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Desi Pubs - A guide to British-Indian pubs, food and culture

Obsah knihy:

Desi Pub sa začal ako príbeh odporu.

Prvýkrát bol založený v 60. rokoch 20.

storočia s cieľom prelomiť rasistickú farebnú bariéru, ktorá odmietala obsluhu mnohým zákazníkom inej ako bielej pleti, a odvtedy sa vyvinul v modernú oslavu multikulturalizmu.