Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 4 hlasoch.
A History of Drinking: The Scottish Pub Since 1700
Čo mali spoločné Samuel Johnson, James Boswell, Dorothy Wordsworthová, James Hogg a Robert Southey? Všetci cestovali po Škótsku a zanechali záznamy o svojich zážitkoch v škótskych hostincoch, pivniciach, krčmách a hoteloch.
Podobne aj básnici a spisovatelia od Roberta Burnsa a Waltera Scotta až po Iana Rankina a Irvina Welsha zanechali živé opisy pôžitkov a bolestí škótskych pitiek. Krčmy poskytovali aj verejné priestory na stretávanie sa profesijných skupín, na obchodné transakcie, literárne a kultúrne aktivity a na každodenné životné a pracovné rituály, ako sú narodenie, sobáš, úmrtie a udalosti spojené s poľnohospodárskym rokom.
O týchto a ďalších historických otázkach, ako je napríklad miernosť, spolu so súčasnými problémami, ako je liberalizácia zákonov o udeľovaní licencií a meniaci sa charakter škótskych krčiem, sa hovorí v tejto fascinujúcej knihe. Kniha sa dostáva až do súčasnosti prostredníctvom prípadovej štúdie súčasných majiteľov licencií, ktorá vychádza z rozhovorov s mnohými majiteľmi licencií z celého Škótska a zaoberá sa ich skúsenosťami s týmto remeslom a jeho zmenami v ich pracovnom živote.
