Death & Co Welcome Home: [A Cocktail Recipe Book]

Recenzie čitateľov

Recenzie vyzdvihujú knihu o kokteiloch, ktorá je vizuálne ohromujúca a plná zložitých receptov na kokteily. Ocenia ju najmä tí, ktorí majú dobre zásobené domáce bary alebo profesionálni barmani, ale nemusí vyhovovať začiatočníkom alebo príležitostným domácim barmanom kvôli zložitým receptom a potrebe mnohých špecializovaných prísad.

Krásny dizajn, kvalitné spracovanie, informatívny obsah, vynikajúce fotografie a široká škála sofistikovaných koktailových receptov. Vrelo odporúčame pre začínajúcich barmanov alebo koktailových nadšencov, ktorí si chcú prehĺbiť svoje znalosti.

Nie je vhodný pre začiatočníkov; mnohé recepty si vyžadujú špecializované prísady, ktoré sa v domácich baroch zvyčajne nenachádzajú. Niektoré recenzie uvádzajú, že pôsobí skôr ako novinka než ako praktická príručka pre príležitostných mixológov, čo vedie k frustrácii tých, ktorí nemajú rozsiahle barové zásoby.

(na základe 44 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

NOMINÁCIA NA CENU JAMES BEARD -Dokonalý sprievodca výberom ingrediencií, rozvíjaním chuti, miešaním nápojov a zvyšovaním úrovne domácej koktailovej hry - s viac ako 600 receptami - od tímu bestselleristov Death & Co: Koktailový kódex: Moderné klasické koktaily a Kniha roka Jamesa Bearda: Základy, receptúry, evolúcie.

"Šialení géniovia z Death & Co povýšili tvorbu koktailov na punk-rockové umenie. Táto oslnivá kniha prináša ich genialitu." - Aisha Tyler

FINALISTA CENY IACP - JEDNA Z NAJLEPŠÍCH KOKTAILOVÝCH KNÍH ROKA: Minneapolist Star Tribune, Slate

Predstavte si, že ste začínajúci barman a toto je vaša príručka. Váš výcvik sa začína akýmsi výcvikovým táborom, v ktorom postupujete rovnakou cestou ako barman Death & Co, aby ste objavili vlastné chuťové bunky a preferencie, naučili sa vyberať ingrediencie, pochopili, čo robí skvelý koktail skvelým, a miešali drinky ako starý profesionál. Potom je čas pozvať priateľov a pochváliť sa dávkovanými a na nalievanie pripravenými zmesami, ktoré ste si uložili do mrazničky, aby ste si mohli vychutnať hostí namiesto toho, aby ste celý večer pripravovali drinky.

Kniha obsahuje viac ako 600 receptov vrátane klasických, nízkoalkoholických a nealkoholických koktailov a stoviek charakteristických receptov, ktoré vytvorili tímy Death & Co v New Yorku, Los Angeles a Denveri. Vďaka stovkám sugestívnych fotografií a ilustrácií je táto komplexná, vizuálne pútavá príručka predurčená na to, aby prelomila nové trendy v domácich baroch po celom svete - a aby sa vaše ďalšie stretnutie stalo pozvánkou roka.