Dávkové koktaily: Koktaily na prípravu nápojov v džbáne na každú príležitosť: nové vydanie

Recenzie čitateľov

Kniha „Batch Cocktails“ od Maggie Hoffmanovej získala prevažne pozitívne ohlasy pre svoje prístupné recepty, praktické rady na prípravu koktailov na stretnutia a krásne vizuálne spracovanie. Kniha však čelila aj kritike za špecifickosť ingrediencií a zložitosť niektorých receptov.

Kniha ponúka širokú škálu koktailov, ktoré sa dajú ľahko dodržiavať, s jasnými pokynmi a užitočnými radami. Mnohí používatelia chválili prístupnosť receptov, vďaka čomu sú vhodné pre začínajúcich aj skúsených mixológov. Fotografie sú vizuálne príťažlivé a organizácia knihy je dobre štruktúrovaná. Je obzvlášť prínosná pri organizovaní večierkov, pretože umožňuje prípravu dávkových nápojov v predstihu. Používatelia oceňujú zaradenie jedinečných ingrediencií a príťažlivosť koktailov, ktoré na hostí často urobia dojem.

Niektorí čitatelia považovali zameranie knihy na menej bežné ingrediencie za obmedzujúce, s malým počtom navrhovaných alternatív, čo môže byť náročné pre tých, ktorí nemajú plne zásobenú koktailovú skrinku. Niekoľko recenzií poukázalo na to, že hoci je koncept dobrý, tí, ktorí hľadajú klasické koktaily alebo tradičnejšie recepty, môžu byť sklamaní. Objavili sa sťažnosti na nešikovné názvy nápojov a niektorí používatelia zistili, že v receptoch chýbajú popisy chutí, takže je ťažké odhadnúť, ako budú chutiť.

(na základe 68 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Batch Cocktails: Make-Ahead Pitcher Drinks for Every Occasion

Obsah knihy:

Moderný, prístupný sprievodca výrobou koktailov na zábavu so 65 receptami, ktoré možno pripraviť niekoľko hodín alebo týždňov vopred, takže hostitelia a hostiteľky majú o jednu starosť menej, keď zazvoní zvonček.

BON APP TIT JU OZNAČIL ZA JEDNU Z NAJLEPŠÍCH KUCHÁRSKYCH KNÍH SEZÓNY

Každý, kto organizoval večeru, vie, že koktailová hodina je najzábavnejšou časťou večera pre hostí - ale najviac stresujúcou pre toho, kto má na starosti, aby nápoje tiekli prúdom. Riešenie je však jednoduché: pripravte si ich v dávkach V tejto zábavnej zbierke Maggie Hoffmanová ponúka 65 lahodných a kreatívnych koktailov, ktoré nemusíte miešať ani pretrepávať na objednávku; sú naopak navrhnuté tak, aby zostali čerstvé, keď sa pripravia vopred a podávajú sa zo džbánu. Recepty ako Tongue in Cheek (gin, citrón Meyer, tymián, Cocchi Rosa), Friendly Fires (mezcal, čili vodka, melón, limetka), Birds & Bees Punch (rum, uhorka, zelený čaj, citrón) a dokonca aj bezalkoholové varianty sú usporiadané podľa chuťových profilov - bylinné, alkoholické, horké, ovocné a trpké atď.