Hodnotenie:
Kniha je nádherne spracovanou zbierkou receptov na dezerty, ktorú oceňujeme pre jej skvelé fotografie, osobné anekdoty autorky a jednoduché návody. Je vhodná pre začiatočníkov aj skúsenejších pekárov, pričom obsahuje množstvo receptov nielen na koláče. Existujú však určité obavy týkajúce sa presnosti a autenticity receptov, najmä v prípade konkrétneho receptu, ktorý sklamal jedného recenzenta.
Výhody:Krásna prezentácia, skvelé fotografie, osobné príbehy, jednoduché recepty, rozmanitosť dezertov, vhodné pre všetky úrovne zručnosti, ideálne ako darček, veľa priaznivých skúseností čitateľov.
Nevýhody:Obavy týkajúce sa autenticity a presnosti receptov, konkrétne jeden recenzent upozornil na nezrovnalosti v recepte na mrkvový koláč. Niektorí majú pocit, že kniha je v porovnaní s koláčmi predražená.
(na základe 59 čitateľských recenzií)
Daisy Cakes Bakes: Keepsake Recipes for Southern Layer Cakes, Pies, Cookies, and More: A Baking Book
Krásna kuchárska kniha 100 receptov na lahodné koláče, vďaka ktorým sa Daisy Cakes stali obrovským úspechom v relácii ABC Shark Tank, a tiež na sušienky, koláče, koláče a ďalšie - so 60 fotografiami vyvolávajúcimi pocit nostalgie pri príprave vlastných rodinných receptov. Vôňa koláča, ktorý sa pečie v rúre, pekný lesk polevy, ktorá sa pekne a ľahko šľahá, alebo nádherný neporiadok pri meraní a miešaní ingrediencií na cesto na sušienky sú spomienky, ktoré si uchováva nejeden domáci pekár.
Kim Nelsonová vyrastala a učila sa pripravovať rodinné recepty po boku svojej matky, starých mám a pratety. Z tejto záľuby vznikla Kimina obľúbená spoločnosť Daisy Cakes, ktorá dodáva lahodné južanské torty v pamätných plechovkách do celých USA.
Daisy Cakes Bakes sa delí o tieto rodinné recepty na torty, ako aj o recepty na sušienky, tyčinky, cukrovinky, koláče, zmrzliny a ďalšie. Chute sú bohaté, ale nikdy nie preplácané, recepty sú príjemné pre dav a jednoduché na prípravu a Kimine pútavé príbehy inšpirujú každého, aby si založil vlastné tradície pečenia.
