Cukrová náprava: Vysokofruktózový odpad, kvôli ktorému ste tuční a chorí

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje cenné poznatky o zdravotných účinkoch kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy (HFCS) a fruktózy a dáva ich do súvislosti s rôznymi zdravotnými problémami, ako je obezita, cukrovka a hypertenzia. Mnohí čitatelia ju považujú za informatívnu a otvárajúcu oči, pokiaľ ide o problémy, ktoré v stravovaní predstavujú spracované cukry. Niektorí čitatelia však kritizovali jej odporúčania týkajúce sa stravovania, najmä pokiaľ ide o spracované potraviny a sladidlá, ako aj recepty, ktoré nie sú vhodné pre špecifické diétne obmedzenia.

⬤ Dobre napísané a ľahko čitateľné
⬤ Poskytuje vedecký výskum potvrdzujúci negatívne účinky HFCS a fruktózy na zdravie
⬤ Ponúka komplexný prehľad cukrov a ich vplyvu na zdravie
⬤ Užitočné príručky zobrazujúce obsah fruktózy v bežných potravinách
⬤ Mnohých čitateľov viedla k pozitívnym zmenám v stravovaní.

⬤ Propagácia spracovaných potravín a možností „bez cukru“, ktoré podľa niektorých podkopávajú zdravé stravovanie
⬤ Zahrnuté recepty nemusia byť vhodné pre osoby so špecifickými potravinovými intoleranciami
⬤ Určité nezhody v súvislosti s interpretáciou niektorých stravovacích smerníc a nebezpečenstva prírodných cukrov zo strany autora
⬤ Otázky zostávajú v súvislosti s odporúčaniami týkajúcimi sa niektorých druhov potravín vrátane mliečnych výrobkov a lepku.

(na základe 109 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Sugar Fix: The High-Fructose Fallout That Is Making You Fat and Sick

Obsah knihy:

ČO NEVIETE O FRUKTÓZE A HFCS VÁS MÔŽE ZABIŤ

Zníženie množstva fruktózy v strave by vám mohlo zachrániť život - a zmenšiť obvod pása. Stolový cukor a kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy (HFCS) - hlavné zdroje fruktózy - sú základom našich potravín a nachádzajú sa dokonca aj v potravinách, ktoré nie sú nevyhnutne sladké, ako je chlieb, polievky, kečup a šalátový dresing. Tieto sladidlá sú spojené so zdravotnými problémami, ako je obezita, cukrovka a bolesti kĺbov a brucha. Môžu tiež zvyšovať riziko ochorení pečene a obličiek, predčasného starnutia a niektorých druhov rakoviny.

THE SUGAR FIX PONÚKA SKUTOČNÉ RIEŠENIE, AKO SCHUDNÚŤ A ZMENIŤ SVOJE ZDRAVIE - DNES

Nízkofruktózová diéta: Znížte spotrebu fruktózy až o polovicu oproti typickej americkej strave - a stále uspokojíte svoju chuť na sladké.

12 pravidiel zdravého stravovania: Nízkofruktózovú diétu si udržte po celý život.

Nízkofruktózový životný štýl: Škodlivým účinkom cukru čeliť fyzickou aktivitou, vystavovaním sa slnku, doplnkami stravy a ďalšími opatreniami.

Viac ako 30 receptov s nízkym obsahom fruktózy: Pripravte si jednoduché a chutné jedlá.

Prehľadný vyhľadávač fruktózy: Porovnajte obsah fruktózy v desiatkach vašich obľúbených potravín.