Crazy for Cookies, Brownies, and Bars: Super-Fast, Made-From-Scratch Sweets, Treats, and Desserts

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha získala od používateľov prevažne pozitívne recenzie, ktoré zdôrazňujú jej prístupnosť pre začiatočníkov aj skúsených pekárov. Kniha je chválená pre svoje krásne fotografie, množstvo jednoduchých receptov a užitočných rád. Mnohým používateľom sa páčil jednoduchý prístup k pečeniu a používanie bežných surovín. Niektorí používatelia však neuviedli žiadne väčšie nedostatky, čo naznačuje, že kniha je celkovo dobre prijatá.

Krásne fotografie, jednoduché a jasné pokyny, rozmanitosť receptov, prístupné pre začiatočníkov, používa bežné prísady, obsahuje užitočné tipy a osobné príbehy, vhodné pre všetky úrovne zručností.

Žiadne významné zápory neboli uvedené; niektorí používatelia si môžu želať pokročilejšie recepty.

(na základe 145 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

Osvojte si základy sušienok a potom rozšírte svoj repertoár o viac ako 85 chutných, ale ľahko pripraviteľných receptov na klasické aj vynaliezavé sladké pochúťky, z ktorých každá má vlastnú lákavú fotografiu.

Autorka Dorothy Kern je jednou z najdôveryhodnejších a najčítanejších blogeriek o pečení na svete - a má na to dobrý dôvod. Jej overené a dokonalé recepty sú jednoduché na prípravu, chutné a plné kreatívnych nápadov na nové chute. V knihe Bláznivá do sušienok, koláčikov a tyčiniek sa delí o svoje recepty a tajomstvá pečenia, aby ste aj vy mohli pripraviť vynikajúce sušienky, ktoré si každý zamiluje.

Dorothy načrtáva pravidlá úspešného pečenia sušienok, poskytuje prehľad kľúčových ingrediencií a nástrojov a ponúka odborné tipy, ako uchovávať upečené veci, aby zostali dlho čerstvé. Navyše vás prevedie novými smermi, do lahodného sveta brownies (veľa rôznych druhov brownies! ), blondies, shortbreads, shortcakes, cookie cakes a ďalších.

Recepty, ktoré zahrievajú Dorothyine osobné príbehy a spomienky, obsahujú koláčiky od tradičných obľúbených až po úplne nové koncepty:

⬤  Vážne najlepšie čokoládové sušienky.

⬤  Slané maslové sušienky.

⬤  Tmavé čokoládové espresso sušienky.

⬤  Babičkine kvapkové cukríky.

⬤  Snickerdoodles s tekvicovým korením.

⬤  Čokoládové sušienky s arašidovým maslom.

Okrem cookies si zamilujete recepty na:

⬤  Hnedé maslové pečivo s pekanovými orechmi.

⬤  Jablkové tyčinky.

⬤  Karamelové ovsené sušienky.

⬤  Brownies so slaninou a karamelom.

⬤  Death by Chocolate Brownies.

⬤  Jahodové koláčiky.

⬤  Narodeninový koláčik.

... okrem množstva ďalších chutných koláčikov. Vaša rodina a priatelia budú z výsledkov nadšení - a vy tiež.

Je to definitívna kniha o koláčikoch - a je s ňou taká zábava!