Cornucopia at Home

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Cornucopia, inšpirovaná známou vegetariánskou reštauráciou v Dubline, je všeobecne chválená pre svoje chutné recepty a vysokokvalitnú produkciu. Čitatelia oceňujú rozmanitosť a chuť jedál, ako aj zrozumiteľné pokyny a užitočné informácie o diéte. Niektorí používatelia však považujú metrické miery za výzvu a upozorňujú, že kniha môže byť vhodná skôr pre skúsených kuchárov.

Kuchárska kniha obsahuje celý rad chutných a originálnych vegetariánskych receptov, vynikajúcu grafickú úpravu a fotografie, prehľadné pokyny, diétne označenia pre alergikov a užitočnú záložku s metrickými prevodmi. Mnohí používatelia majú pocit, že v nich oživuje záujem o varenie a mení ich vzťah k jedlu.

Niektoré recepty môžu byť časovo náročné a vyžadujú si metrické meranie, čo môže byť nepraktické pre tých, ktorí nemajú potrebné nástroje. Niekoľko čitateľov ju považovalo za trochu zdĺhavú a nie čisto praktickú na okamžité použitie.

(na základe 37 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

Obsahuje výber receptov z vegetariánskej reštaurácie Cornucopia Wholefood v Dubline.

Táto kniha je rozdelená do šiestich častí, ktoré tvoria polievky, šaláty, hlavné jedlá, dezerty, chlieb a sezónne menu. Obsahuje recepty zohľadňujúce nasledujúce diétne požiadavky: Vegánska, bezlepková, bez kvasníc, bez mliečnych výrobkov a bez vajec.