Copelandove kulinárske jedlá: Jedzte a pite zodpovedne

Pôvodný názov:

Copeland's Culinary Eats: Eat and Drink Responsibly

Obsah knihy:

Copelandova kuchárska kniha Culinary Eats je zbierka chutných receptov, ktoré som predviedol vo svojej šou o varení na Facebooku. Táto kuchárska kniha má iný formát ako typická kuchárska kniha.

Vo väčšine kuchárskych kníh sa pred položkou uvádza miera. Príklad: 1/2 šálky cukru. V tejto kuchárskej knihe je však najprv položka a až potom jej miera.

Príklad: Cukor - 1/2 šálky.

Prečo? Sám mám diagnostikovanú dyslexiu. Písmená, vety a slová vnímam opačne.

Kvôli tejto skutočnosti sa mi v detstve ťažko učilo. Tento „heuréka moment“ som si uvedomila v mojich dvadsiatich rokoch. Preto som sa rozhodol, že sa pri čítaní skutočne sústredím.

Vypočujte si záver veci; je pre mňa jednoduchšie pochopiť recept, keď najprv uvediem položku a až potom meranie. Vzhľadom na to dúfam, že sa vám tieto recepty budú páčiť. Teším sa, že sa s vami na jar 2021 podelím o ďalšie recepty...