Cook. Heal. Go Vegan!: Vegan: Uzdrav sa...: Chutný sprievodca varením na rastlinnej báze pre lepšie zdravie a lepší svet

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je chválená pre svoje inovatívne a chutné vegánske recepty, krásne fotografie a jednoduché pokyny, vďaka čomu je vhodná pre nových aj skúsených domácich kuchárov. Niektoré recenzie však upozorňujú na vysokú cenu ingrediencií, zložitosť niektorých receptov a problémy s kvalitou tlače knihy.

⬤ Jedinečné a chutné vegánske recepty, ktoré ponúkajú zábavné obmeny známych jedál.
⬤ Jednoduché pokyny s užitočnými obrázkami.
⬤ Ingrediencie sú väčšinou dostupné v bežných obchodoch s potravinami.
⬤ Krásne fotografie, ktoré zvyšujú vizuálnu príťažlivosť receptov.
⬤ Autor je profesionálne vyškolený šéfkuchár, čo dodáva pocit autority a odbornosti.

⬤ Niektoré recepty sú zložité a nie sú vhodné pre začiatočníkov.
⬤ Niektoré ingrediencie môžu byť drahé a viesť k plytvaniu kvôli jednorazovému použitiu.
⬤ Kvalita tlače knihy bola kritizovaná, čo ovplyvnilo vzhľad fotografií.
⬤ Niekoľko používateľov považovalo recepty za dobré, ale nie skvelé, pričom vyjadrili nedostatok nadšenia z mnohých jedál.

(na základe 66 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cook. Heal. Go Vegan!: A Delicious Guide to Plant-Based Cooking for Better Health and a Better World

Obsah knihy:

70 úžasných receptov, ktoré naštartujú vašu cestu na rastlinnej báze

Pod vedením profesionálnej rastlinnej šéfkuchárky Bailey Ruskusovej je osvojenie si plnohodnotného rastlinného životného štýlu plné zábavy a chuti. Naučte sa pripravovať jednoduché, nutrične bohaté jedlá, na ktoré budete mať chuť znova a znova, pričom do každého jedla vnesiete zmysel a zámer.

Považujte túto zbierku za vstupnú bránu do pestrej a chutnej rastlinnej ríše. Každý recept je navrhnutý tak, aby vás naučil základné kulinárske techniky, takže si v kuchyni môžete byť istí a kreatívni. Pohodlné klasické jedlá, ako sú pizza, falafel, tacos a kari, dostanú živú vegánsku podobu, ktorá zabezpečí chutné alternatívy pre každú chuť. Vychutnajte si špagety Alfredo v poctivej omáčke, ktorá vás nezaťaží; vyskúšajte ramená Miso-Mushroom Ramen s nízkym obsahom sodíka, ale veľkým množstvom umami; alebo sa zahryznite do ovsených sušienok s čokoládovou polevou, ktoré sú plné zdravých ingrediencií. Základné potraviny v chladničke sú zdravšie a lacnejšie vďaka základným produktom, ako je slané maslo Not Your Mama's, krémová feta s bylinkami a konopné mlieko s kešu orieškami. Aby sa podporilo holistické uzdravenie zvnútra, väčšina Baileyiných receptov neobsahuje lepok a všetky sú bez rafinovaných cukrov.

Či už ide o rýchlu záhradnú misu alebo pomaly dusené čili, tieto jedlá sú bezstarostné a vážne výživné. Nechajte sa viesť Bailey, aby ste prijali hojnosť Zeme, varili vedome a cítili sa lepšie ako kedykoľvek predtým.