Čo varí Gaby: Grilovanie všetkých vecí

Recenzie čitateľov

Nová kuchárska kniha Gaby Dalkinovej o grilovaní získala prevažne pozitívne ohlasy, pričom mnohí čitatelia si pochvaľujú rozmanitosť, chutnosť a jasné pokyny k receptom. Úžasné fotografie a prehľadný obsah zvyšujú celkovú príťažlivosť knihy. Mnohí používatelia uvádzajú, že sa cítia istejšie vo svojich grilovacích zručnostiach a s nadšením skúšajú rôzne recepty, od hlavných jedál až po dezerty.

Chutné a kreatívne recepty, nádherné fotografie, jednoduché návody, zábavné a užitočné menu na večeru, buduje dôveru v grilovanie, ponúka možnosti na prípravu jedál v interiéri, veľký výber jedál vrátane dezertov a inšpiratívny štýl písania.

Niektoré recepty si môžu vyžadovať špecifické nástroje, ako je napríklad udiareň; nie všetky recepty sú rýchle na prípravu, čo sa nemusí páčiť tým, ktorí hľadajú rýchle možnosti.

(na základe 51 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

What's Gaby Cooking: Grilling All the Things

Obsah knihy:

What's Gaby Cooking: Grill All the Things je kniha o zdravom grilovaní pre každý typ grilera - od začiatočníka až po skúseného profesionála - od autorky bestsellerov New York Times Gaby Dalkin.

Ak ste sa niekedy zľakli myšlienky na grilovanie, autorka bestsellerov Gaby Dalkinová vám pomôže prekonať váš strach a stať sa profesionálom na záhrade. Dalkinová odhaľuje svoje tajomstvá marinovania, korenenia a grilovania všetkého, na čo si len spomeniete - od dokonalého steaku cez ryby na cédrovej doske až po pizzu, ovocie a zeleninu a všetko medzi tým. A samozrejme, porozpráva aj o mechanike grilovania: o rozdieloch medzi grilmi (plynovými a na drevené uhlie), udiarňami, pecami na pizzu a o technikách prípravy jedál, ktoré sa ku každému z nich hodia, aby boli čitatelia pripravení vybrať si to najlepšie vybavenie pre akýkoľvek recept a mohli začať.

Nájdete tu 100 receptov, ktoré pokrývajú všetky časti jedla vrátane predjedál, morských plodov, mäsa a hydiny, zeleniny a dezertov.Nájdete tu superrýchle recepty s vysokou teplotou, aby ste mali večeru na stole čo najskôr, a viac "projektových" receptov s nízkou teplotou, ktoré zaberú nejaký čas a hodia sa na víkendové párty. V tradičnom Dalkinovom štýle nájdete aj jedálny lístok, časový harmonogram a tipy pre hostiteľov, ktoré vám navodia skvelú náladu. Čo varí Gaby: Je určená všetkým začínajúcim grilovačkám, ženám, ktoré sú pripravené vyjsť z kuchyne a prevziať grilovanie, a všetkým, ktorí chcú jednoducho viac variť vonku.

obsahuje farebné fotografie od Matta Armandariza

séria Čo varí Gaby

Čo varí Gaby: Každodenné kalifornské jedlo.

Čo varí Gaby: Jedzte, na čo máte chuť.

Čo varí Gaby: Recepty pre nulový stres a lahodnosť.

Čo varí Gaby: Grill All the Things.