Čo jedia skutoční Aljašania: Nie je to vaša obyčajná kuchárska kniha

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

What Real Alaskans Eat: Not Your Ordinary Cookbook

Obsah knihy:

Autor J. Stephen Lay, ktorý sa venuje vareniu od svojich 11 rokov a je vtipný, odkedy si ho ktokoľvek pamätá, vytvoril neobvyklú knihu receptov, ktorá vás pobaví a poteší, pričom sa vám budú zbiehať slinky...

no, väčšinou. Keď k receptu na eskimáckú zmrzlinu pridáte rybu, možno si rozmyslíte, či sa pustíte do dezertu. Autorov recept na ružičkový kel, ktorý nadovšetko nenávidí, hraničí s ohováraním tejto úbohej, bezbrannej zeleniny.

A dosť neúctivo sa správa aj k všadeprítomnej cukete. Ale čo urobíte s niekým, kto do svojho receptu vloží pivo pre šéfkuchára? Medzi 45 receptami si zaslúžia pozornosť brusnicové losie čili, pečený bobrí príbeh, ruský lososový koláč, boršč na aljašský spôsob a med, ktorý nikdy nevidel medveďa.

Na recept na Smradľavú hlavu budete potrebovať rybie hlavy, skunk kapustu a pár lopatiek. Fuj.