Claridge's: The Cookbook (Nail Martyn (Autor))

Recenzie čitateľov

V recenziách kuchárskej knihy z Claridge's sa vyzdvihuje jej krásna prezentácia a hĺbka obsahu vrátane podrobných receptov, ilustrácií a historických súvislostí o hoteli. Hoci mnohé recenzie chvália jej estetickú príťažlivosť a kvalitu receptov, niektoré upozorňujú na zložitosť niektorých jedál, ktorá môže priemerných kuchárov odradiť. Celkovo sa považuje nielen za kuchársku knihu, ale aj za príjemný čitateľský zážitok.

Krásne ilustrácie a fotografie, podrobné a presné recepty, historické súvislosti o Claridge's, zmes jednoduchých a náročných receptov, vhodná na varenie aj na čítanie vo voľnom čase, je skvelým darčekom.

Niektoré recepty sú zložité a pre priemerných kuchárov môžu byť príliš náročné, dostupnosť verzie pre Kindle bola pre niektorých používateľov problémom a bola zaznamenaná túžba po väčšom počte príbehov alebo anekdot.

(na základe 165 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Claridge's: The Cookbook (Nail Martyn (Author))

Obsah knihy:

...„. nie že by som mal v úmysle zomrieť, ale keď zomriem, nechcem ísť do neba, chcem ísť do Claridge's“ Spencer Tracy.

„Rád sa občas na pár nocí ubytujem v hoteli Claridge's, aby som sa rozmaznal.“ Jade Jagger

„Keď prejdem otáčavými dverami do očarujúcej haly hotela Claridge's v Londýne, vždy pocítim vzrušenie. Vstúpite do sveta sofistikovanosti a úžasných služieb... Claridge's je mojím najväčším pôžitkom.“ Lulu Guinness.

Klenot v štýle art deco, ktorý sa nachádza v srdci londýnskej štvrte Mayfair, Claridge's - jeden z najlepších luxusných hotelov na svete - je už dlho známy inšpiratívnym menu a výnimočným stolovaním od raňajok a neskorých raňajok cez obedy a popoludňajší čaj až po nápoje, večere a dezertný vozík. Claridge's: Knižka The Cookbook oslavuje toto dedičstvo vo veľkom štýle a obsahuje zbierku viac ako 100 najobľúbenejších jedál a nápojov z reštaurácií The Foyer, The ReadingRoom, The Bar a The Fumoir. Vďaka intermezzám od návratu „drunchu“ až po čaro Vianoc ožíva v knižnej podobe výnimočný zážitok zo stolovania v Claridge's.

Začítajte sa do chutných jedál a nápojov pre každú dennú dobu: začnite s müsli Bircher alebo omeletou Arnold Bennett. Doprajte si niečo malé z vozíka s donutmi. Vyskúšajte koktail z homára, langusty a kraba alebo šalát z údenej kačice. Doprajte si koláč Cheddar Eccles alebo malinový marshmallow. Popíjajte koláčik so šampanským, zatiaľ čo si pochutnávate na Gougere. Vychutnajte si cenený Claridge's chicken pie alebo kúsok srnčieho Wellingtonu s gratinovanými makarónmi s hľuzovkami alebo Pommes chateau. Na záver si dajte clafoutis z pečeného kôstkového ovocia alebo malý kúsok nugátu. Podeľte sa o esenciu Claridge's s rodinou a priateľmi v pohodlí svojho domova - a užite si to.