Citróny, citróny a pomaranče: 150 citrusových receptov: Sprievodca pikantným ovocím a návod, ako z neho variť, na 600 fotografiách

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Lemons, Limes & Oranges: 150 Citrus Recipes: A Guide to Zesty Fruits and How to Cook with Them, Shown in 600 Photographs

Obsah knihy:

Citrusové plody sa dajú používať po celý rok a sú veľmi všestranné.

Môžu sa konzumovať len tak, pridávať do omáčok, dipov a dresingov, konzervovať v marmeládach a pochúťkach a použiť na premenu nespočetného množstva receptov. Táto kniha opisuje a ilustruje všetky odrody tejto nádhernej ovocnej rodiny, obsahuje informácie o chuti a štruktúre, príprave a výživových hodnotách, ako aj rady týkajúce sa nákupu a skladovania.

Nájdete tu pikantné recepty na klasické a moderné citrusové jedlá vrátane kuracieho mäsa so zakonzervovanými citrónmi a olivami, koláča Key Lime a Cr pes s pomarančovou omáčkou. Táto krásna kuchárska kniha vám poskytne skvelé nápady, ktoré dodajú vášmu vareniu šťavu.