Čítaj môj tanier: Literatúra o jedle

Pôvodný názov:

Read My Plate: The Literature of Food

Obsah knihy:

Pri čítaní o jedle čitatelia pristupujú k textu inak, či už si prezerajú recept alebo sa učia, čo jedáva literárna postava.

Čítaj môj tanier: Literatúra o jedle skúma, čo rozprávači a postavy (v beletrii, v divadelných predstaveniach a v populárnom žánri "memoárov o jedle") varia a jedia. Beatový básnik Allen Ginsberg, väzni z koncentračného tábora v Terezíne, performerka Karen Finley, spisovateľka Jhumpa Lahiri, dramatička Suzan-Lori Parks a slávny šéfkuchár - novinár Anthony Bourdain sú len niekoľkými príkladmi spisovateľov, o ktorých dielach sa hovorí.

Dôkladné čítanie doslovných a obrazných "tanierov" v týchto textoch umožňuje jedinečnú formu dôverného prístupu k pocitom a spomienkam hovoriacich a pomáha čitateľom lepšie pochopiť, ako dynamika rasy, etnickej príslušnosti, pohlavia, náboženstva a spoločenskej triedy ovplyvňuje to, čo rozprávači/postavy jedia, od tourti re cez zeleninu collard až po školský obed bento box.