Hodnotenie:
Kniha obsahuje širokú škálu jednoduchých a zdravých receptov na koktaily, ktoré sú krásne prezentované na úžasných fotografiách. Odporúčame ju ako darček na sviatky alebo na osobné použitie, najmä pre tých, ktorí si chcú vychutnať koktaily s nižším obsahom cukru.
Výhody:Krásne fotografie, jednoduché a zdravé recepty na koktaily, ideálne ako darček, vhodné pre čistých stravníkov, zábavné komentáre a univerzálne pre rôzne produkty, ktoré môžu byť k dispozícii.
Nevýhody:Niektoré recenzie kritizujú zdravotné tvrdenia uvedené v knihe a naznačujú, že môžu byť prehnané alebo zavádzajúce, pokiaľ ide o prínos týchto koktailov.
(na základe 30 čitateľských recenzií)
Clean Cocktails: Righteous Recipes for the Modernist Mixologist
V knihe Čisté koktaily holistické zdravotné koučky Beth Ritter Nydick a Tara Roscioli vnášajú do remeselnej mixológie myšlienku čistého života.
V ich receptoch sa používajú len prirodzene nízkokalorické liehoviny, čerstvé šťavy plné vitamínov, jemné sladidlá ako med a javorový sirup a protizápalové koreniny ako škorica, kajenské korenie a kurkuma - ideálna alternatíva k nápojom, ktoré sú zvyčajne plné rafinovaných cukrov, umelých aróm a farbív. Táto kniha je oveľa viac než len zbierka koktailov, obsahuje recepty na "čisté" sirupy a horčiny, aby si čitatelia mohli ľahko vytvoriť vlastné lahodné nápoje.
Nydick a Roscioliová tiež zdôrazňujú prísady so zdravotnými účinkami, ako je zázvor (lepšie trávenie), koriander (dobrý na detoxikáciu) a dokonca vodka (podpora metabolizmu, ďakujeme pekne). Mnohé z receptov ponúkajú varianty vo veľkosti džbánu a obsahujú inovatívne miešané nápoje, ako je kombucha a ľadový čaj.