Hodnotenie:
Kuchárska kniha ponúka množstvo stredomorských receptov s nízkym obsahom uhľohydrátov, ktoré sú všeobecne dobre prijaté pre ich prístupnosť, jasné pokyny a príťažlivosť pre rodinu. Niektorí čitatelia však zaznamenali problémy s nevýraznými chuťami, malým písmom a kvalitou väzby.
Výhody:⬤ Veľký výber stredomorských receptov s nízkym obsahom sacharidov.
⬤ Dostupné ingrediencie, ktoré už mnohí čitatelia majú po ruke.
⬤ Jasné pokyny a dobrá organizácia.
⬤ Väčšina receptov vyhovuje rôznym stravovacím obmedzeniam (napr. keto, bezlepkové).
⬤ Uvedené nutričné informácie sú užitočné pre tých, ktorí sledujú sacharidy.
⬤ Možnosti a úpravy vhodné pre deti.
⬤ Mnohí čitatelia považujú recepty za chutné a ľahko sa dodržiavajú.
⬤ Niektoré recepty boli označené ako nevýrazné alebo nedostatočne ochutené.
⬤ Chýba dostatok fotografií, niektorí recenzenti si želali viac obrázkov.
⬤ Malé písmo a svetlý atrament spôsobujú, že recepty sú niekedy ťažko čitateľné.
⬤ Problémy s kvalitou väzby; niektoré knihy sa po minimálnom používaní rozpadajú.
⬤ Niektoré ingrediencie môžu byť v niektorých regiónoch ťažko dostupné.
(na základe 53 čitateľských recenzií)
Clean Eating Kitchen: The Low-Carb Mediterranean Cookbook: Quick and Easy High-Protein, Low-Sugar, Healthy-Fat Recipes for Lifelong Health-More Than 6
Michelle Dudash, tvorkyňa Clean Eating Kitchen, predstavuje Nízkosacharidovú stredomorskú kuchárku s jednoduchými rastlinnými receptami pre celoživotné zdravie.
Stredomorská diéta je na prvom mieste vďaka tomu, že sa ľahko dodržiava a prináša preukázateľné výsledky v oblasti zlepšenia zdravia srdca a regulácie hladiny cukru v krvi, zníženia rizika rakoviny a predĺženia života. Táto kuchárska kniha spája najlepšie aspekty stredomorskej stravy s viac ako 100 výživnými receptami, ktoré pomáhajú celej rodine stravovať sa čisto, vrátane 60 jedál, ktoré možno pripraviť za 30 minút alebo menej.
Kuchyňa čistého stravovania: Nízkosacharidová stredomorská kuchárka prináša výhody stredomorskej stravy s menším množstvom sacharidov, pričom uspokojuje prevažne rastlinný režim a režim založený na morských plodoch, ktorý obsahuje viac bielkovín a dobrých tukov. Táto kniha obsahuje najzdravšie, najchutnejšie ingrediencie a chute stredomorskej stravy, ktoré určite vyvolajú túžbu po putovaní, vrátane:
⬤ Špenátový koláč s mandľovou múkou.
⬤ Libanonské mäsové koláče s mletým hovädzím mäsom a citrónom.
⬤ Dusená zelenina z cícera s kurkumou a rascou.
⬤ Šošovicový šalát Fattoush s karamelizovanou červenou cibuľou.
⬤ Bravčová panvica na plechu s hroznom, vlašskými orechmi a modrým syrom.
⬤ Marocké korenené jahňacie kotlety s mätou.
⬤ Kuracie gyro šalátové obaly.
⬤ Krevety so Zoodles a čerstvou paradajkovou omáčkou.
⬤ a syr Burrata s jahodami marinovanými v balzamiku.
Vďaka receptom s nízkym obsahom uhľohydrátov a cukrov, ktoré sú plné bielkovín môžete vy aj vaša rodina zostať zdraví a dodržiavať jeden z najlepších životných štýlov na svete. Vychutnajte si jednoduché, zdravé jedlá, po ktorých budú všetci pri stole šťastní a spokojní, s Clean Eating Kitchen: Nízkosacharidová kuchárka stredomorskej diéty.