Čierna ryža: Africký pôvod pestovania ryže v Amerike

Recenzie čitateľov

Kniha „Čierna ryža“ od Judith Carneyovej skúma históriu pestovania ryže v Amerike a významný prínos západoafrických otrokov k tejto poľnohospodárskej praxi. Spochybňuje tradičné názory, ktoré pripisujú európskym obchodníkom zásluhu na zavedení ryže do Nového sveta, a zdôrazňuje dlhodobé znalosti a pestovateľské postupy prítomné v západnej Afrike. Hoci je kniha chválená za dôkladný výskum a poznatky, ktoré otvárajú oči, čelila kritike za opakovanie a akademický štýl písania, ktorý niektorí považujú za zložitý.

- Dôkladný výskum a informatívny obsah o histórii pestovania ryže.

- Vnáša svetlo do prínosu západoafrických otrokov a vyvracia tradičné rozprávanie.

(na základe 20 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Black Rice: The African Origins of Rice Cultivation in the Americas

Obsah knihy:

Len málo Američanov si spája otroctvo s pestovaním ryže, no ryža bola hlavnou plodinou plantáží počas prvých troch storočí osídľovania Ameriky.

Ryža sprevádzala afrických otrokov cez Strednú cestu cez Nový svet do Brazílie, Karibiku a na juh Spojených štátov. V polovici 18.

storočia ryžové plantáže v Južnej Karolíne a čierni otroci, ktorí na nich pracovali, vytvorili jednu z najziskovejších ekonomík na svete. Čierna ryža rozpráva príbeh o skutočnom pôvode ryže v Amerike. Na základe poľnohospodárskych a historických dôkazov dokazuje, že ryža mala v západoafrickej spoločnosti zásadný význam už tisícročie pred príchodom Európanov a začiatkom obchodu s otrokmi.

Štandardné presvedčenie, že Európania priniesli ryžu do západnej Afriky a potom priniesli poznatky o jej pestovaní do Ameriky, je zásadný omyl, ktorý úspešne zamlčuje pôvod tejto plodiny a úlohu Afričanov a afroamerických otrokov pri prenose semien, pestovateľských zručností a kultúrnych postupov potrebných na jej zavedenie v Novom svete. V tomto živom výklade o ryži a otrokoch v atlantickom svete Judith Carneyová odhaľuje, ako rasizmus formoval našu historickú pamäť a zanedbával tento rozhodujúci africký príspevok k vytvoreniu Ameriky.