Chuťové poháriky: Sprievodca varením a pečením s kvetmi

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je opísaná ako krásna a zábavná, obsahuje prístupné a rozmarné recepty, ktoré podporujú hlbšie spojenie s prírodou a varením. Mnohí používatelia oceňujú úžasné fotografie a jednoduchosť receptov.

Vizuálne ohromujúce, zábavné a prístupné recepty, podporuje angažovanosť v prírode, je skvelým darčekom, jednoduchý návod na varenie, inovatívne a originálne nápady na recepty.

Pre niektorých môže byť nepraktický, ak sa nezaujímajú o záhradkárstvo alebo tematický prístup.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Taste Buds: A Field Guide to Cooking and Baking with Flowers

Obsah knihy:

Príťažlivá, krásna kuchárska kniha pre všetkých, ktorí milujú kvety. Na týchto stránkach nájdete recepty na jedlá a nápoje všetkého druhu, ktoré využívajú jedlé kvety prekvapivými a rozkošnými spôsobmi.

Mnohé záhradné kvety sú nielen krásne na pohľad, ale sú aj jedinečným doplnkom každého jedla. Ste zvedaví, ako na to? Stačí sa opýtať Nikki Fotheringhamovej - záhradníčky, domácej kuchárky a zberateľky -, ktorá pestuje kvety na lúke za svojím domom a premieňa ich na jedlé produkty, ktoré predáva vo svojom farmárskom obchode. V knihe Taste Buds sa Nikki delí o svoje recepty na pečivo, ako je citrónový koláč z bazového kvetu, konzervy, ako je džem z ruží (ideálny na koláčiky alebo k mäsu), slané jedlá, ako sú kvetinové cestoviny s pestom z nechtíka lekárskeho, a nápoje z divokých kvetov, ako je levanduľové Martini lásky. Vo vnútri nájdete:

⬤ Viac ako 90 receptov s kvetmi: Každý recept vyzdvihuje prirodzené chute kvetov a je usporiadaný do úžasných farebne odlíšených kapitol.

⬤ Sprievodca 15 odrodami kvetov: Naučte sa identifikovať a zbierať rôzne kvety, od dobre známych obľúbených, ako sú ibištek, levanduľa, pivonky a ruže, až po nečakané novinky, ako sú sumach, chrpy, mačanky a ďalšie.

⬤ Tipy a triky pre pestovanie kvetov: Uistite sa, že vaša záhrada vám zabezpečí úspech v kuchyni, s množstvom informácií o pestovaní a starostlivosti o rastliny.

Či už ste vášnivý záhradkár, gurmán alebo niekto, kto jednoducho zbožňuje kvety, určite vás potešia Chuťové poháriky.