Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.
New Mexico's Tasty Traditions: Folksy Stories, Recipes and Photos
„Chutné tradície Nového Mexika: V knihe „Ľudové tradície: Ľudové príbehy, recepty a fotografie“ sa môžete pozrieť do kuchýň, na polia, festivaly a farmárske trhy očami veteránky Sharon Niedermanovej, ktorá píše o cestovaní za jedlom. Poďte spolu s ňou na koláčový jarmok v okrese Colfax, hľadajte čučoriedky pri rieke Cimarr n, varte guláš v holandskej rúre s kovbojmi, pripravte enchiladas s čili Chimay a upečte chlieb v peci v pueblovej horni.
Ochutnajte chutné pečivo v Pie Town a spestrite si život na festivale Hatch Chile. Naučte sa pripravovať latkes, potický chlieb a ďalšie etnické špeciality, vďaka ktorým je kuchyňa Nového Mexika taká rozmanitá. Zistite, ako obyvatelia miest menia svoje dvory na úrodné záhrady, a to aj uprostred rušných albuquerqueských štvrtí.
Niedermanove farebné fotografie a živé príbehy predstavujú autentických ľudí a miesta, ktoré odhaľujú rozmanité a úctyhodné kulinárske korene štátu. Kniha Chutné tradície Nového Mexika je darček, ktorý si môžete uchovať - do vlastnej kuchynskej poličky alebo pre každého, koho poznáte a kto miluje Nové Mexiko.
