Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.
The Flavours of Nationalism: Recipes for Love, Hate and Friendship
Haksar v tejto knihe spomienok bez hanby píše o tom, ako jedlo formovalo jej vnímanie politiky, patriarchátu, nacionalizmu a socializmu, a to už od jej detstva počas éry Nehrúviho vlády. Vydáva sa na premyslenú cestu Indiou, od jej kašmírskej panditskej rodiny usadenej v Starom Dillí a Lucknow, až po ľudskoprávny aktivizmus v prospech Nagov v Manipure; od boja s feministickými ideálmi až po úvahy o vplyve globalizovaného potravinárskeho priemyslu v Goa.
V širšom meradle vysvetľuje, ako sú naše chute a postoje k jedlu formované kastami, rasou, pohlavím a triedou, pričom odhaľuje skryté predsudky a bigotnosť. Haksar skúma otázky, ktoré si kladú antropológovia a ekológovia zaoberajúci sa potravinami, a vracia sa k diskusiám medzi Babasahebom Ambedkarom a Mahatmom Gándhím o vzájomnom stravovaní. Venuje sa aj súčasným kontroverziám o jedení hovädzieho mäsa, vegetariánstve a predstavám o hinduistickom a moslimskom jedle v prostredí, kde sa diskusia umlčuje.
Kniha obsahuje aj nezabudnuteľné recepty od mnohých ľudí, s ktorými jedla, a to vďaka chýrnym opisom spoločného stravovania s barmskými a irackými utečencami a hádkam o buržoáznom vs. proletárskom čaji v naxalitskom hnutí. Jadrom jej knihy je otázka, že ak si Indovia nevedia predstaviť, že by sedeli jeden s druhým a delili sa o jedlo s pocitom rovnosti a rešpektu, ako potom možno budovať národnú jednotu?
