Chute, ktorými žijeme: Lingvistická konceptualizácia vkusu v angličtine

Pôvodný názov:

Tastes We Live by: The Linguistic Conceptualisation of Taste in English

Obsah knihy:

Chuť sa považuje za jednu z najnižších zmyslových modalít a najťažšie sa vyjadruje jazykom. V poslednom čase sa čoraz viac výskumov v oblasti percepcie jazyka a v oblasti štúdia jedál vzbudzuje nový záujem a nové pohľady na význam tohto zmyslu.

Táto kniha, v ktorej sa spája antropológia, evolučná fyziológia a filozofia, skúma jazyk chuti v angličtine a jeho vzťah k nášmu vtelenému mysleniu. V prvej časti knihy autor skúma sémantické dimenzie výrazov Taste s prístupom založeným na používaní. S použitím experimentálnych protokolov Bagli zisťuje ich možnú organizáciu v radiálnej sieti a vypočítava index Salience chuťových termínov v americkej a britskej angličtine.

Druhá časť knihy je prehľadom metaforických rozšírení, ktoré motivujú polysémiu termínov Taste, s pomocou metód korpusovej analýzy a rôznych textov. Táto kniha je prvou, ktorá systematicky a z hľadiska použitia prehodnocuje úlohu zmyslovej oblasti Taste v angličtine, ukazuje zložitejší obraz a naznačuje, že jej nedostatočné zastúpenie a náročnosť kódovania nezodpovedá nedostatočnej dôležitosti.