Chute Edmontonu: Jedlá z celého sveta

Pôvodný názov:

Flavours of Edmonton: Dishes from Around the World

Obsah knihy:

Flavours of Edmonton je oslavou nášho veľkého multikultúrneho mesta - a nášho skvelého jedla.

Začalo to tým, že CBC Edmonton vyzvala svojich poslucháčov, divákov a čitateľov, aby poslali svoje obľúbené recepty a príbehy, ktoré sa za nimi skrývajú. Ako sa dalo očakávať, Edmontončania štedro odpovedali a teraz máme bohatú zbierku receptov od viacgeneračných rodín, novoprichádzajúcich a študentov z celého sveta, osobností a moderátorov CBC a mnohých najlepších miestnych šéfkuchárov, ktorí dokonca poslali tajné, nikdy predtým nezdieľané jedlá priamo z jedálnych lístkov svojich reštaurácií! Týchto 107 chutných, profesionálne otestovaných jedál obsahuje: * Veľký výber predjedál, príloh, hlavných jedál, neskorých raňajok a dezertov * Klasické a obľúbené jedlá zo širokej škály kultúr, kulinárskych štýlov a tradícií * Vegetariánske a bezlepkové jedlá.

* Hrejivé príbehy, ktoré sprevádzajú recepty, nás obohacujú o príbehy z mnohých rôznych kultúr a pripomínajú nám, že jedlo je skutočne univerzálny jazyk, ktorý nás všetkých spája. Výťažok z predaja knihy Chute Edmontonu podporuje Edmontonskú potravinovú banku.