Chuť domova - domáce recepty sýrskych utečencov žijúcich v Spojenom kráľovstve

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko hodnotená pre svoje krásne ilustrácie, chutné recepty a kultúrne poznatky o sýrskej kuchyni. Slúži ako kuchárska kniha aj ako zdroj rozprávania, takže je cenným doplnkom pre každého, kto má záujem objavovať nové chute a tradície.

Krásne ilustrácie, chutné a rozmanité recepty, zasvätené kultúrne príbehy, skvelé na výučbu o sýrskej kultúre, vhodné na rodinné aktivity spojené s varením a dobre prijaté používateľmi.

V recenziách neboli uvedené žiadne konkrétne zápory.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Taste of Home - Home-cooked recipes from Syrian refugees living in the UK

Obsah knihy:

Projekt A Taste Of Home vymyslelo a vytvorilo viac ako 50 sýrskych utečeneckých rodín, ktoré našli útočisko v severnom Anglicku.

Prostredníctvom komunitných jedál, kuchárskych workshopov a susedských stretnutí sa ľudia v tejto knihe snažili integrovať do svojho nového domova a zároveň si uctiť krajinu, ktorú opustili. Na mnohých z týchto podujatí sa miestni obyvatelia a utečenci dokázali zblížiť, komunikovať a rozvíjať priateľstvá pri chutných, doma pripravených jedlách.

Jedlo je takou ústrednou súčasťou sýrskeho rodinného života a každý recept je spojený s príbehom o veľmi milovaných domovoch, ktoré tieto rodiny opustili. Sýria je oveľa viac než len deštrukcia, ktorú vidíme v správach; dúfame, že táto kniha receptov pomôže zachytiť pohľad na históriu a kultúru, ktoré vytvorili túto krásnu krajinu a jej obyvateľov.