Chuť dedičstva: Vraní indiáni: recepty a bylinné liečivá

Recenzie čitateľov

Kniha je oceňovaná pre svoj vzdelávací obsah a pútavý štýl písania, ktorý ponúka zmes etnobotanických informácií, osobných anekdot a receptov. Poskytuje jedinečný pohľad na kultúru a život Vrán na začiatku 20. storočia, vďaka čomu je príjemným čítaním pre tých, ktorí sa zaujímajú o divoké rastliny a miestne dedičstvo.

Vzdelávacia a zábavná, ponúka jedinečné recepty, vhľad do kultúry a histórie Vrán, kombinuje botaniku s osobným rozprávaním, príjemný štýl písania.

Niektorí recenzenti upozornili na výplňový obsah, ktorý by mohol znehodnotiť celkový zážitok.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Taste of Heritage: Crow Indian Recipes and Herbal Medicines

Obsah knihy:

Známa rečníčka a učiteľka Alma Hogan Snellová, ktorá čerpá z vedomostí a múdrosti nespočetných generácií indiánskych žien, predstavuje nepostrádateľného sprievodcu tradičnými povesťami, kulinárskym využitím a liečivými vlastnosťami pôvodných potravín. Chuť dedičstva sprostredkúva povesti vekov spolu s tradičnou vranskou filozofiou liečiteľstva a podrobnými praktickými radami na vyhľadávanie a zber rastlín: od kľúča k vytvoreniu neodolateľných jedál z mačiek a púpav, salsify a čučoriedok, antilopieho mäsa a bizónieho kopyta až po tajomstvo používania rastlín na zvýraznenie krásy a podnecovanie lásky.

Snell opisuje prastarý zvyk premieňať divoké kvety a záhradné rastliny na balzamy a lieky na také neduhy a zranenia, ako sú uštipnutie hadom, bolesti hlavy, kŕče v nohách, opuchnuté kĺby, astma a vredy. Prináša nielen svoje celoživotné skúsenosti, ale aj neoceniteľné poznatky svojej babičky, legendárnej liečiteľky Pretty Shield.

Kniha Chuť dedičstva je predovšetkým fascinujúcim kultúrnym dokumentom, ktorý obohatí vzťah čitateľa k prírode, pretože obsahuje recepty na všetko od polievok, čajov a chleba až po obklady, afrodiziaká a prostriedky na podporu plodnosti. Čiastočný zoznam receptov: Wild Bitterroot SauceWild Carrot PuddingCattail BiscuitsDandelion SoupSalsify Oyster StewBalapia (Berry Pudding)Juneberry PieChokecherry CakeWild Mint TeaBitterberry LemonadeWheel BreadBoiled HoovesBill's Mother's Antelope RoastStuffed TroutElk RoastStuffed EggsOld- Čas Losia pečienkaDivoká repná kašaDivoký repný chliebSvieži divoký šalátDusená mačacia kašaZemiakový paradajkový šalátHrozienkový pudingMäso z medvedích ríbezlíPikantný koláč zo sušených sliviekBuffaloberry želé.