Chudnutie počas spánku - ľahko schudnite a zostaňte štíhli

Pôvodný názov:

Losing weight in your sleep - loseweight easily and stay thin

Obsah knihy:

Esej z roku 2012 v téme Príručky - Výživa, jedlo, pitie, jazyk: Žijeme v krajine s prakticky neobmedzenými zásobami potravín a radi by sme ich výrazne využili. Priemyselné poľnohospodárstvo, rýchle dopravné prostriedky a zdokonalené spôsoby chladenia a uchovávania potravín zabezpečujú, že dostupnosť potravín je obrovská a nezávislá od ročných období.

Kým kedysi človek potreboval prebytočný telesný tuk ako rezervu na chudobné časy, dnes sa vďaka chladničkám a konzervačným metódam len zriedka stretávame s nedostatkom zásob. Náš metabolizmus je však stále nastavený na efektívny príjem energie z potravy a na ukladanie telesného tuku. Spotreba tuku a výrobkov z bielej múky na jedného obyvateľa za posledných 50 rokov prudko vzrástla, zatiaľ čo spotreba celozrnných výrobkov s vysokým obsahom vlákniny prudko klesla.

Profesor Dr. Walter Feldheim z Univerzity v Kieli opísal obezitu ako poruchu spôsobenú nedostatkom vlákniny - pretože vláknina zasýti, a tým zabráni prejedaniu.

Nedostatok pohybu v každodennom živote, ako aj vnímaný stres počas voľného času vedú k tomu, že jeme čoraz viac rýchleho občerstvenia, spracovaných, ako aj čiastočne spracovaných výrobkov. Tieto výrobky zaťažujú telo množstvom tuku. Navyše, stravovanie je proces riadený emóciami.

V skutočnosti sa mnohí ľudia snažia jedlom uspokojiť iné potreby ako hlad a používajú ho ako východisko v emocionálne stresových situáciách, ako je hnev, smútok, osamelosť alebo neistota. Tento typ stravovania nemá nič spoločné s uspokojením hladu alebo dokonca s potrebou dodať organizmu energiu, živiny a zdraviu prospešné vitamíny a minerály.... )