Hodnotenie:
Kniha je všeobecne dobre hodnotená pre svoje jasné ilustrácie a vysvetlenia, čo z nej robí užitočnú príručku pre začínajúcich chovateľov kôz. Niektorí čitatelia ju však považujú za málo hlbokú v porovnaní s inými zdrojmi.
Výhody:⬤ Dobre ilustrovaná a vysvetlená
⬤ jednoduchá a komplexná na začatie chovu kôz
⬤ užitočná na plánovanie, kŕmenie, dojenie a chov
⬤ cenný doplnok knižnice majiteľa dojných kôz.
Chýba hĺbka informácií o chove; nie je taká komplexná ako iné knihy, napríklad Natural Goat Care od Pata Colebyho.
(na základe 4 čitateľských recenzií)
Raising and Keeping Dairy Goats: A Practical Guide
Ideálny spoľahlivý sprievodca chovom kôz pre nové komerčné podniky alebo malé hobby farmy.
Katie Normetová, mestské dieťa, objavila fascináciu veľkými zvieratami už v ranom veku, ktorá ju priviedla k štúdiu živočíšnych vied na jednej z najvýznamnejších kanadských poľnohospodárskych škôl. Tam sa Normetová stretla so spolužiakmi z poľnohospodárskeho prostredia a chytila ďalšiu chybu: túžbu živiť sa chovom zvierat.
Dnes spolu so svojou rodinou vedie mliekáreň River's Edge Dairy v strednom Ontáriu, kde Katie dohliada na stádo približne 75 kôz, ktoré ročne vyprodukujú viac ako 50 000 litrov mlieka. Veľká časť tohto mlieka sa spracúva na lahodný jogurt, syry a jedinečné koláče s kozím maslom, ako aj na mydlá a hydratačné krémy, ktoré Normet predáva priamo z farmy a na miestnych trhoch.
V knihe Chov a držanie mliečnych kôz Normet opisuje každodenné výzvy a odmeny života chovateľa kôz, od skúseností s obnovou farmy od základov až po poznatky z vlastnej skúsenosti s obstarávaním kôz a starostlivosťou o ne.
Normetovej hlavná rada sa tiahne celou knihou ako prikázanie: Poznaj svoju kozu. Sledovanie každej kozy a zaznamenávanie aj nepatrných zmien v správaní a správaní sú kľúčom k rýchlemu zvládnutiu problému a udržaniu zdravia kozy.
Normetová sa zaoberá všetkými dôležitými otázkami chovu kôz vrátane:
⬤ Nákup.
⬤ Ustajnenie.
⬤ Kŕmenie.
⬤ Chov.
⬤ Chov.
⬤ Dojenie.
⬤ Identifikácia a liečba chorôb a ochorení.
Sú tu aj kapitoly o výrobe syra a mydla s radami a receptami.
Autorka síce nezabúda na povinnosti spojené s ranným dojením a nočnými drámami s kôzami, ale obratne sprostredkúva vrodenú príťažlivosť jedného z najšarmantnejších a najcharizmatickejších domácich zvierat v prírode. Pre Normetovú je každá nepríjemnosť skrytým požehnaním a jej príbeh poslúži ako spoľahlivý sprievodca bez ohľadu na to, či sa čitatelia chystajú založiť vlastný komerčný podnik, alebo sa len zaujímajú o zabezpečenie kozieho mlieka pre svoju rodinu.