Chlieb a voda: Eseje

Pôvodný názov:

Bread & Water: Essays

Obsah knihy:

Úvaha o poetike hladu a sociálnych svetoch varenia

„Keď píšem o hlade, v skutočnosti píšem o láske a hlade po nej, o teple a láske k nemu a hlade po ňom...“ --MFK Fisher.

Keď šéfkuchárka a spisovateľka dee Hobsbawn-Smith odišla z mesta do vidieckeho života na farme v Saskatchewane, plánovala nahradiť varenie a učenie poéziou a prózou. Ale - ako sa začínajú najlepšie príbehy - jej ďalšie dobrodružstvo sa tak celkom nepodarilo.

Jedlo preniklo do jej básní, esejí a beletrie. A počas dvoch ničivých povodní sa na jej pozemok v Saskatchewane aj v Calgary valila voda.

Chlieb a voda využíva lyrickú prózu na opis týchto dvoch základných zložiek a na sondu do základných otázok, ako žiť život. Hobsbawn-Smithová využíva jedlo na skúmanie hladov ľudskej duše: divokých hladov, ktoré sa skrývajú za túžbou po láske. Hnetie myšlienky o záplavách a mieste, smútku a strate; o spoločných črtách utečencov a Kanaďanov prostredníctvom spoločných chutí v jedle; o metódach varenia, starých mamách a mentoroch; o politike miestnych a udržateľných potravín; o rodičovstve; o mužských privilégiách vo svete reštaurácií; a o výzvach elegantného starnutia.

Je to elegantná zbierka, ktorá vplieta radosť do skúmania každodennosti pri hľadaní väčšieho významu.