Chilli Crisp: 50+ receptov na uspokojenie vašich chutí na pikantné, chrumkavé a cesnakové jedlá

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha zameraná na chilli crisp získala pre svoje nápadité a chutné recepty prevažne pozitívne recenzie, vďaka čomu sa stala hitom medzi nadšencami varenia. Mnohí používatelia oceňujú autorovu kreativitu pri začleňovaní chilli crisp do širokej škály jedál vrátane dezertov. Kniha je chválená za krásne fotografie a užitočné pokyny. Boli však zaznamenané niektoré drobné problémy s tlačou a hoci sú ingrediencie väčšinou dostupné, niektoré si môžu vyžadovať špecializované obchody.

⬤ Kreatívne a rozmanité recepty využívajúce čili chrumky vrátane dezertov
⬤ jasné pokyny a užitočné tipy
⬤ krásne fotografie
⬤ osloví rôzne úrovne varenia
⬤ poskytuje recepty na prípravu vlastných čili chrumiek
⬤ zábavné kultúrne poznatky
⬤ praktické a jednoduché na každodenné varenie.

⬤ Boli zaznamenané menšie problémy s kvalitou tlače
⬤ niektoré ingrediencie môžu byť ťažko dostupné pre tých, ktorí nemajú prístup do špecializovaných obchodov
⬤ môžu pôsobiť výklenkovo a nie sú atraktívne pre každého.

(na základe 20 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Chili Crisp: 50+ Recipes to Satisfy Your Spicy, Crunchy, Garlicky Cravings

Obsah knihy:

Ak už milujete chilli, táto kniha je pre vás. Ak ste nováčik, táto kniha je pre vás. S viac ako 50 receptami je tu pre vás Chili Crisp, nech už ste na svojej pikantnej ceste životom kdekoľvek.

Chilli crisp je magická ingrediencia, ktorá brnká na nervy žiarou, chrumká vyprážaným cesnakom a cibuľou a každé jedlo pokrája mastnou dobrotou. Primiešajte ju do polievky, primiešajte k rezancom alebo ňou pokvapkajte teplé maslové sušienky. Je to gurmánska posadnutosť a zároveň prekvapivá tajná zbraň, ktorá dodá každému jedlu pikantnosť a hĺbku.

James Park, spisovateľ a obdivovateľ chilli, píše milostný list svojej obľúbenej ingrediencii v 50 receptoch. Tieto prístupné a prispôsobivé recepty by mohli naplniť celý váš deň chilli crisp:

⬤  Začnite deň s pikantným ranným ovsom s vajíčkami s džemom a bravčovou niťou.

⬤  Na obed si pripravte ohnivé špagety s mäsovými guľkami.

⬤  Na večeru si dajte misku Chili Crisp Bulgogi Deopbap a prílohu v podobe pikantných, citrónových, opečených brokolic.

⬤  Ako dezert si dajte korenený sladký zemiakový tvarohový koláč. (Bonus: môžeš ho vyprážať na vzduchu! )

Kniha Chili Crisp je plná inšpirácie na prípravu chilli chipsov, vďaka ktorej sa vaša láska k tejto pikantnej ingrediencii posunie na vyššiu úroveň, a obsahuje desiatky receptov bez receptu (napríklad zemiakové lupienky a chilli chipsy, čo sa k sebe hodí) a praktický recept na vytvorenie vlastnej verzie chilli chipsov, ktorý vás inšpiruje k vytvoreniu vlastnej verzie. Čoskoro sa všetci vaši priatelia budú dožadovať pohára.

OBĽÚBENÁ PRÍSADA: Chilli crisp, lahodnú kombináciu chilli vločiek, oleja a chrumkavých vecí, ako je cesnak alebo opečená sušená cibuľa, milujú milióny ľudí na celom svete, ktorí si ho ráno pridávajú na smažené vajíčka, primiešavajú do krémových cestovín alebo si ním posypú zmrzlinu (áno, zmrzlinu). Nikdy nebol lepší čas na objavenie čarovného sveta, ktorý ponúka chilli crisp.

OD ODBORNÍKA NA CHILI CRISP: James Park je veľkým fanúšikom chilli crisp. Vďaka pôsobeniu vo významných gastronomických publikáciách, ako sú Eater a Food52, a objavovaniu svojej identity prostredníctvom kórejskej kuchyne si Park získal oddaných fanúšikov vďaka svojim vynaliezavým receptom a nákazlivej láske ku všetkému jedlu.

RECEPTY BEZ RIEŠENIA: Okrem 50 receptov na občerstvenie, jedlá na každý deň, prílohy a dezerty sú tu desiatky návrhov na párovanie a chuťových sprievodcov, ktoré posunú vašu lásku k chilli crisp na vyššiu úroveň.

Ideálne pre:

⬤  Fanúšikov chilli chrumkavých jedál a tých, ktorí sú zvedaví na chilli chrumkavé jedlá.

⬤  Fanúšikovia pikantných jedál a receptov.

⬤  Všetkých, ktorí hľadajú kreatívne recepty na jedlá na každý večer.

⬤  Spojenie s nádobou pikantného chilli crispu na vytvorenie nezabudnuteľných darčekov na varenie alebo darčekov pre gurmánov.

⬤  Pridanie do zbierok kuchárskych kníh popri knihách Eric Kim's Korean American, Maangchi's Big Book Of Korean Cooking a Momofuku: A Cookbook.