Chicago Beer: História pivovarníctva, verejného pitia a barov na rohu

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Chicago Beer: A History of Brewing, Public Drinking and the Corner Bar

Obsah knihy:

Dávno predtým, ako bary na rohu spojili spoločenskú štruktúru chicagských štvrtí, búrliví priekopníci ako Mark Beaubien kvasili nad nevyužitým potenciálom neporušenej prérie.

Vydajte sa na odhodlanú prechádzku od hluku prvých chicagských pivovarov cez skryté chodby tisícov speakeasies a potom späť do prúdu súčasného oživenia remeselného piva. Vydajte sa po ceste omietnutej portrétmi neslávne známych saloonkeeperov a profilmi historických barov.

Autorka June Sawyersová slúži ako odborná sprievodkyňa a každú chvíľu sa zastaví, aby zozbierala historickú pivnú etiketu, vysvetlila originálny recept alebo vzdala hold opojnej histórii, ktorá sa nachádza na vrchole mesta veľkých ramien.