Check-in Check-Out (Prihlásenie a odhlásenie): Pearson New International Edition - Managing Hotel Operations

Recenzie čitateľov

Kniha je komplexným zdrojom informácií pre hotelový manažment a prevádzku a poskytuje základné poznatky dôležité pre pochopenie súčasných automatizovaných procesov. Je však zdĺhavá, suchá a môže byť ťažké sa ňou prelúskať, najmä ak sa číta od začiatku do konca pre potreby výučby.

Dobre napísané, dôkladné, komplexné pokrytie informácií o hotelierstve, základné poznatky užitočné pre pochopenie automatizácie, užitočné pre štúdium hotelového manažmentu.

Veľmi suché a nudné, dlhé kapitoly môžu viesť k únavnému čítaniu, zhrnutia kapitol sú krátke a nie veľmi užitočné, niektoré výtlačky môžu byť v zlom stave.

(na základe 13 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Check-in Check-Out: Pearson New International Edition - Managing Hotel Operations

Obsah knihy:

Táto kniha je už viac ako dve desaťročia lídrom v oblasti vzdelávania a cennou odbornou literatúrou v oblasti riadenia miestností. Poskytuje výnimočne kompletné pokrytie hotelovej recepcie a všetkých podporných pozícií, ktoré zabezpečujú jej fungovanie, od medzinárodnej rezervačnej siete až po právne otázky, predajné a marketingové techniky, otázky riadenia, vzorce cien izieb, kontroly a dohľadu atď.

V postupnosti, ktorá sleduje priebeh rezervácie, príchodu, fakturácie, odchodu, auditu a účtovníctva väčšiny hostí, sa v knihe spracúva ako (napr. vyplnenie reg. karty), tak aj prečo (napr.

riadenie výnosov), pričom čitatelia majú prehľad o trendoch, ktoré v súčasnosti ovplyvňujú toto odvetvie. Určené pre manažérov hotelov/rezortov a pomocný personál front-office.