Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.
Charleston Recollections and Receipts
Táto zbierka charlestonských spomienok a potvrdeniek pochádza od Rose P. Ravenelovej (1850 - 1943), dcéry hugenotského plantážnika, obchodníka a majiteľa lode, ktorá si počas celého života viedla zápisníky s príbehmi z karolínskeho Lowcountry, ako aj s príbehmi svojej rodiny.
Počas svojho života Ravenelová zozbierala viac ako dvesto potvrdeniek od známych dám z Charlestonu. Editorka Elizabeth Ravenel Harriganová, pravnučka Rose P.
Ravenelovej, zostavila výber zo zápisníkov svojej predkyne, aby znovu vytvorila dvanásť chutných charlestonských jedál a zachytila spomienky na Charleston pred občianskou vojnou a po nej. Súčasťou sú aj kresby Ravenelovej a jej priateľky Lisy Huger Smithovej.