Cestovný sprievodca mestom Kjóto, Japonsko: Turistické informácie

Pôvodný názov:

Kyoto City Travel Guide, Japan: Tourism information

Obsah knihy:

Cestovný sprievodca mestom Kjóto, Japonsko. Informácie o cestovnom ruchu.

Kjóto je staré Japonsko: atmosférické chrámy, vznešené záhrady, tradičné čajovne a gejše, ktoré sa ponáhľajú za tajnými známosťami. Je to mesto približne 2 000 chrámov a svätýň: mesto skutočných majstrovských diel náboženskej architektúry, ako je napríklad nádhera Kinkaku-dži (slávny Zlatý pavilón) a jaskynný priestor Higaši Hongan-dži. Je to miesto, kde sa odetí mnísi prechádzajú medzi chrámovými budovami, modlitebné spevy rezonujú v ohromujúcich zenových záhradách a veriaci meditujú na podlahách z rohoží tatami.

Aj keď moderné mesto naokolo bzučí a mení sa, závan horiaceho kadidla alebo pohľad na jasnú vermilónovú bránu torii označujúcu vstup do svätyne pravidelne pripomínajú, že Kjóto zostáva duchovným srdcom Japonska. Máloktoré mesto tejto veľkosti je také silné, pokiaľ ide o jeho kulinársky kredit, a jeho srdcom je trh Nišiki ("Kjótska kuchyňa").

Kjóto je preplnené množstvom reštaurácií ocenených michelinskými hviezdičkami, elegantných koktailových barov, chladných kaviarní a sushi podnikov, ako aj gastronomických hál, izakaya (japonských pubov), pivných barov a reštaurácií so starými rezancami. Vychutnajte si neskutočne rafinovanú kuchyňu známu ako kaiseki s výhľadom na súkromnú záhradu, ochutnajte najjemnejšiu tempuru v tradičnej budove, spolu s miestnymi obyvateľmi zhltnite pariace sa misky ramenu a potom upadnite do cukrovej kómy z obrovského zmrzlinového pohára matcha (práškový zelený čaj).