Cestovný ruch, hotelierstvo a cestovný ruch

Pôvodný názov:

Tourism, Hospitality and Travel Industry

Obsah knihy:

Cestovný ruch je jedným z hlavných prostriedkov kultúrnej a sociálnej výmeny medzi národmi. Cestovný ruch, pohostinstvo a cestovný ruch sú tri hlavné odvetvia, ktoré podporujú národné hospodárstva a ovplyvňujú medzinárodné vzťahy.

Praktiky cestovania, pohostinstva a cestovného ruchu majú význam aj pre štúdium kultúrnej antropológie a archaických komunitných výmen. Táto kniha objasňuje niekoľko teórií a koncepcií súvisiacich s medzinárodným cestovným ruchom a zároveň predstavuje globálne pohľady a prístupy k tejto oblasti. Sú tu zahrnuté rôzne prístupy, hodnotenia a pokročilé štúdie o cestovnom ruchu, cestovaní a hotelierstve.

Vyberá jednotlivé odvetvia a vysvetľuje ich potrebu a prínos v kontexte rastúcej ekonomiky. Pre toho, kto má záujem a zmysel pre detail, je táto kniha venovaná najvýznamnejším témam v rozmanitých oblastiach cestovného ruchu, cestovania a hotelierstva.