Cestoviny v štipke: Klasické a kreatívne recepty z každodenných surovín zo špajze

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha „Cestoviny za štipku“, ktorej autorkou je Francesca Montillo, je dobre prijímaná pre svoje jednoduché recepty a užitočné tipy pre milovníkov cestovín, hoci čelí kritike pre nedostatok fotografií a niektoré nejasnosti týkajúce sa ingrediencií v špajze.

Kuchárska kniha obsahuje jednoduché a prehľadné recepty usporiadané do prehľadných kapitol. Mnohí recenzenti oceňujú autorov taliansky pôvod, ktorý dodáva jedlám autentickosť. Rozloženie je užívateľsky prívetivé s dobre štruktúrovanými receptami, ktoré podporujú experimentovanie a flexibilitu. Prináša rôzne možnosti vrátane vegetariánskych receptov a tipov na základné suroviny v špajze. Mnohí považujú recepty za chutné a vhodné pre zaneprázdnené rodiny.

Významnou nevýhodou, na ktorú upozornili viacerí recenzenti, je obmedzený počet fotografií, čo niektorým kuchárom sťažuje vizualizáciu jedál. Okrem toho si niektoré recepty vyžadujú viac času, ako je navrhovaný čas prípravy, čo vedie k frustrácii, najmä u zaneprázdnených osôb. Vyskytli sa aj sťažnosti na to, že predpoklad ingrediencií založený na špajze nie je v súlade so skutočnými požiadavkami na ingrediencie pre niektoré recepty, čo narúša zamýšľanú tému knihy.

(na základe 50 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Pasta in a Pinch: Classic and Creative Recipes Made with Everyday Pantry Ingredients

Obsah knihy:

85 klasických a kreatívnych jedál, ktoré vám pomôžu ľahko rozšíriť repertoár cestovín

Pasta In A Pinch vám pomôže zvládnuť desiatky rýchlych a jednoduchých obľúbených cestovín s lahodnými receptami, vďaka ktorým bude jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina, na stole za krátky čas. Všetko, čo potrebujete, sú cestoviny kúpené v obchode a niekoľko základných ingrediencií, ktoré už pravdepodobne máte v špajzi.

Tieto autentické a chutné jedlá, od krémových cestovín so šamelovou omáčkou až po zapečené Ziti s bielou morčacou bolonskou omáčkou, sú dostatočne rýchle na každý rušný všedný večer a majú dostatok možností, aby ste neupadli do rutiny s cestovinami. Nájdete tu dokonca aj užitočnú infografiku na zostavenie vlastných cestovinových výtvorov a niekoľko receptov na párovanie cestovín, ako je cesnakový chlieb, zeleninové prílohy a koktaily.

Pasta In A Pinch ponúka:

⬤ Úspech vo varení - naučte sa správne variť, ochucovať, pripravovať omáčky a servírovať dokonalé cestoviny "al dente" a posilnite svoje zručnosti a sebavedomie v kuchyni.

⬤ Základy cestovín a špajze- Preskúmajte najefektívnejšie spôsoby, ako si zásobiť špajzu základnými surovinami na výrobu cestovín, a ako si vybrať tie najlepšie cestoviny vrátane celozrnných, bezlepkových a ďalších.

⬤ Improvizujte a prispôsobte sa - Mnohé z receptov obsahujú možnosti jednoduchých obmien, takže si jedlo môžete prispôsobiť podľa toho, čo máte po ruke.

Rozšírte svoj repertoár cestovín, získajte istotu za sporákom a zvládnite 85 chutných jedál z cestovín.