Cestovanie na Bahamy. Miestny sprievodca po New Providence a Nassau Paradise Islands

Pôvodný názov:

Traveling to Bahamas. A Local Guide to New Providence and Nassau Paradise Islands

Obsah knihy:

Cestovanie na Bahamy. Miestny sprievodca po New Providence a Nassau Paradise Islands.

Kultúra Bahám zahŕňa zmes afrických a európskych vplyvov. Ovplyvnili ju aj ľudia z Karibiku a Ameriky. Spoločenské konvencie a každodenný život: Väčšina Bahamčanov si váži svoje rodiny, avšak počet oficiálnych svadieb sa koncom dvadsiateho storočia znížil.

Čoraz viac domácností vedie slobodná žena, spravidla matka.

Pred 40. rokmi 20.

storočia boli ženy tradične matkami v domácnosti a manželkami. Väčšina žien teraz pracuje mimo domu v dôsledku väčších možností vzdelávania a rastu sektora cestovného ruchu. Okrem toho sa koncom dvadsiateho storočia začali bahamské ženy dostávať na vrcholové pozície vo verejnom sektore, finančníctve, práve, medicíne, politike a iných oblastiach.

V bahamských domácnostiach strednej a vyššej triedy sa často zamestnáva slúžka alebo domáca pracovníčka. O domáce práce sa delia aj chudobnejšie domácnosti. Krupicová kaša, zemiaky, chlieb, lastúry, ryby, homáre, kuracie mäso a zahraničné mäso sú základnými jedlami.

Medzi národné špeciality patrí hrach s ryžou, zemiakový šalát, makaróny so syrom, prasknutý konár, šalát z konára, vyprážané a dusené ryby a vyprážané kurča. Typickým dezertom je guava duff, varené ovocie a chlieb podávané s maslovou omáčkou.

Asue (kolektívna sporiteľňa), priateľské spolky a lóže, dlhá tradícia rozprávania príbehov a používanie medicíny z kríkov sú príklady ľudových praktík. Medzi tradičnými skupinovými aktivitami vyniká junkanoo, hlavný festival a oslava.