České a slovenské jedlo a varenie

Recenzie čitateľov

Kniha je veľmi dobre prijímaná, najmä pre množstvo autentických českých a slovenských receptov, krásnych fotografií a kultúrnych postrehov. Mnohí používatelia ju považujú za nostalgickú, spája ich s ich dedičstvom a rodinnými tradíciami. V niektorých recenziách sa však uvádza, že pri niektorých receptoch chýba prehľadnosť a podrobnosti, čo vedie k zmiešaným pocitom z jej použiteľnosti.

Autentické recepty, krásne fotografie, kultúrny a historický kontext, nostalgické prepojenie s dedičstvom, príjemné pre slovenských aj neslovenských používateľov.

⬤ Niektoré recepty sú nejasne napísané, chýbajú dôležité kroky
⬤ niekoľko strán nebolo očíslovaných
⬤ zmätok medzi obrázkami a zodpovedajúcimi receptami
⬤ niektorí používatelia mali pocit, že na internete sú k dispozícii lepšie zdroje.

(na základe 76 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Czech and Slovak Food and Cooking

Obsah knihy:

Česká republika a Slovensko sú známe svojimi výdatnými a zdravými jedlami.

Základné potraviny sú zabezpečované najmä poľnohospodárskou pôdou a zahŕňajú mlieko, syry, hospodárske zvieratá, pšenicu, ovocie a koreňovú zeleninu. Obsahuje viac ako 340 fotografií, ktoré ukazujú praktické kroky aj krásne finálne jedlá, spolu s kompletnými výživovými informáciami ku každému receptu.

Je to sugestívny a inšpiratívny sprievodca tradičným spôsobom varenia, ktorý zahreje srdce.