Cenné poľské recepty pre Američanov

Recenzie čitateľov

Táto poľská kuchárska kniha ponúka zbierku autentických tradičných receptov, ktoré nájdu odozvu u mnohých čitateľov, ktorí si ctia svoje poľské dedičstvo. Niektorí používatelia však zistili, že v nej chýbajú podrobné pokyny, takže je menej vhodná pre začiatočníkov.

Kniha obsahuje jednoduché, výdatné a tradičné poľské recepty, ktoré si mnohí čitatelia obľúbili. Je chválená pre svoju autentickosť a nostalgické spojenie s tradičnou rodinnou kuchyňou, obsahuje staré recepty, ktoré sa v novších kuchárskych knihách nenachádzajú. Považuje sa aj za dobrý darček pre domácich kuchárov a dedí sa z generácie na generáciu.

V niektorých recenziách sa uvádza, že v knihe chýbajú podrobné návody a techniky, čo ju robí náročnou pre začiatočníkov alebo neskúsených kuchárov. Jej menší rozmer bol pre niektorých kupujúcich tiež sklamaním a niekoľkým sa zdala menej pôsobivá, pričom recepty boli len také-také.

(na základe 151 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Treasured Polish Recipes for Americans

Obsah knihy:

Už tri generácie je kniha Cenné poľské recepty pre Američanov obľúbenou knihou kuchárov a stravníkov, ktorí si vychutnávajú a oceňujú autentickú poľskú kuchyňu. Kniha Zachované poľské recepty pre Američanov zachováva integritu a jedinečné vlastnosti chutnej poľskej kuchyne a zároveň ju sprístupňuje každému, dokonca aj tým, ktorí nemajú skúsenosti s prípravou východoeurópskych jedál.

Máte chuť na tradičnú poľskú klobásu Kielbasa alebo Kapusta Świeża na Kwaśno (sladkokyslá kapusta), alebo čo tak Kapusta Czarwona (červená kapusta), Śledzie Marynowane (nakladaný sleď), Czarnina (kačacia polievka) s Kluskami alebo takmer tucet druhov Pierogi a Pączki (vyprážané šišky s náplňou)? Kniha Cenné poľské recepty pre Američanov obsahuje tieto a mnohé ďalšie recepty. Takmer 500 receptov zahŕňa všetky jedlá a prakticky všetky pokrmy vrátane vianočnej večere o viacerých chodoch.

Kniha je viac než len zbierkou receptov, pretože v nej nájdete poľské recepty pre Američanov, ktoré čitateľa prevedú poľskými kulinárskymi zvyklosťami, jedlami a tradíciami. Poskytuje tiež rady týkajúce sa základných kuchárskych techník, ingrediencií a omáčok, ktoré vám umožnia zvládnuť a improvizovať vlastné jedlá v poľskom štýle.

Táto nadčasová kuchárska kniha, podčiarknutá poľským ľudovým umením, ponúka očarujúci a uspokojujúci zážitok pre váš žalúdok aj ducha.