Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha predstavuje dobre zdokumentovaný prístup k stravovaniu založenom na celých potravinách a rastlinách, pričom zdôrazňuje jednoduchosť zamerania sa na celé potraviny a zníženie príjmu spracovaných potravín. Ponúka praktické rady, vedecké poznatky a recepty, ktoré oslovia začiatočníkov aj tých, ktorí sa snažia zlepšiť svoje zdravie prostredníctvom stravy. Niektorí čitatelia však považujú recepty za málo chutné a domnievajú sa, že rady týkajúce sa zaradenia minimálneho množstva živočíšnych produktov sú príliš zhovievavé.
Výhody:⬤ Zjednodušuje zdravé stravovanie so zameraním na celé potraviny.
⬤ Poskytuje vedecké poznatky bez zbytočnej odbornosti.
⬤ Obsahuje chutné recepty a svedectvá o úspešných zdravotných premenách.
⬤ Podporuje vyvážený prístup k rastlinnej strave, vďaka čomu je prístupná aj pre začiatočníkov.
Nevýhody:⬤ Niektoré recepty sú kritizované pre nedostatok chuti.
⬤ Odporúčanie zaradiť 10 % živočíšnych produktov spochybňujú niektorí čitatelia, ktorí obhajujú úplne rastlinnú stravu.
⬤ Príprava jedál môže byť časovo náročná a ťažko sa začleňuje do rušného životného štýlu.
⬤ Pre tých, ktorí poznajú iné diela o rastlinnej strave, sa môžu niektoré informácie opakovať.
(na základe 126 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
The Whole Foods Diet: The Lifesaving Plan for Health and Longevity
Obsah knihy:
Definitívny sprievodca optimálnou stravou pre zdravie a wellness od zakladateľa Whole Foods Market a lekárov Forks Over Knives.
The Whole Foods Diet zjednodušuje obrovské množstvo vedeckých poznatkov, výskumov a rád, ktoré sú dnes k dispozícii, a odhaľuje nepopierateľný konsenzus: plnohodnotná rastlinná strava je optimálnou stravou pre zdravie a dlhovekosť. Diéta stojí na pleciach značky Whole Foods Market a obsahuje prístupný 28-dňový program, chutné recepty, inšpiratívne príbehy o úspechu a prístup k rastlinnému stravovaniu bez pocitu viny.
The Whole Foods Diet je život potvrdzujúcou výzvou stať sa Whole Foodie: človekom, ktorý rád je, rád žije a rád sa živí prírodnými darmi. Ak je Whole Foods Market „skratkou pre revolúciu v stravovaní“ (The New Yorker), potom The Whole Foods Diet poskytne tejto revolúcii svoju bibliu - jednoznačnú pravdu o tom, čo jesť pre dlhý, zdravý život bez chorôb.
